2025 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:27
Кълновете от люцерна са вкусни и питателни, но много хора са се отказали от тях поради риска от заразяване със салмонела. Ако сте загрижени за изтеглянето на кълнове от люцерна през последните няколко години, опитайте да отглеждате свои собствени кълнове от люцерна. Можете значително да намалите риска от хранителни заболявания, свързани с отглеждани в търговската мрежа кълнове, като отглеждате кълнове от люцерна у дома. Продължете да четете, за да научите повече за домашно отглежданите кълнове.
Как да отглеждаме кълнове от люцерна
Да се научиш как да отглеждаш кълнове от люцерна не е твърде трудно. Най-простото оборудване за покълване на семена е консервен буркан, снабден с капак за покълване. Капаците за покълване се предлагат там, където купувате семената си или в секцията за консервиране на хранителния магазин. Можете да си направите сами, като покриете буркана с двоен слой тензух и го закрепите на място с голяма гумена лента. Почистете оборудването си с разтвор от 3 супени лъжици белина без аромат на литър вода и изплакнете обилно.
Купете сертифицирани семена без патогени, които са опаковани и етикетирани за покълване. Семената, подготвени за засаждане, могат да бъдат третирани с инсектициди, фунгициди и други химикали и не са безопасни за ядене. Ако искате допълнителна мярка за предпазливост, можете да дезинфекцирате семената в тиганводороден прекис, загрят до 140 градуса F. (60 С). Потопете семената в загрят водороден прекис и разбъркайте често, след което изплакнете за една минута под течаща чешмяна вода. Поставете семената в съд с вода и отстранете остатъците, които плуват на върха. Повечето замърсявания са свързани с тези отломки.
Кълнове от люцерна
След като имате вашето оборудване и сте готови за отглеждане на кълнове от люцерна, следвайте тези лесни стъпки, за да отглеждате свои собствени кълнове от люцерна:
- Сложете супена лъжица семена и достатъчно вода, за да ги покриете в буркана и закрепете капака на място. Поставете буркана на топло и тъмно място.
- Изплакнете семената на следващата сутрин. Изцедете водата от буркана през поникващия капак или тензух. Разклатете го леко, за да се отървете от възможно най-много вода, след това добавете хладка вода и завъртете семената във водата, за да ги изплакнете. Добавете малко повече от достатъчно вода, за да покриете семената и поставете буркана на топло и тъмно място.
- Повтаряйте процедурата по източване и изплакване два пъти на ден в продължение на четири дни. На четвъртия ден поставете буркана на светло място, далеч от пряка слънчева светлина, така че домашните кълнове да придобият зелен цвят.
- Изплакнете растящите кълнове от люцерна и ги поставете в купа с вода в края на четвъртия ден. Отстранете обвивките на семената, които се издигат на повърхността, и след това ги прецедете през гевгир. Разклатете колкото е възможно повече вода.
- Съхранявайте кълновете в найлонов плик в хладилника. Домашните кълнове се съхраняват в хладилник до една седмица.
Сега, когато знаетекак да отгледате свои собствени кълнове от люцерна, можете да се насладите на това питателно лакомство без никакви притеснения.
Препоръчано:
Отглеждайте свои собствени гъби сморче - Как да отглеждате гъби морел
Условията за отглеждане на гъби Morel са трудни за определяне. Необходими са някои експертни съвети за това как да отглеждате гъби сморчки
Почистете къщата си с градински чай - отгледайте свои собствени пръчици за размазване
Можете да направите пръчка за размазване и да извършвате свои собствени ритуали, като отглеждате и сушите градински чай и други билки. Щракнете, за да научите как
Ползи за мулчиране на люцерна: Съвети за използване на мулч от люцерна в градината
Какво е мулч от люцерна и какви са ползите от люцерновия мулч? Ако живеете в Северна Америка и не сте запознати с люцерновото сено, може да познавате растението като люцерна. Научете повече за неговия потенциал за мулчиране в тази статия
Информация за градинарство с брашно от люцерна - употреба и източник на тор за брашно от люцерна
Ако някога сте били около коне, ще знаете, че те обичат ястието от люцерна като вкусно лакомство. Био градинарите го познават по друга причина: това е страхотен естествен тор за цъфтящи растения. Получете повече информация тук
Засаждане на люцерна: Как да отглеждаме люцерна
Люцерната е многогодишно растение за хладен сезон, което обикновено се отглежда за хранене на добитък или като покривна култура и оползотворител на почвата. Прочетете тази статия, за да научите повече за това как да отглеждате люцерна във вашата градина