Отглеждане на коренна бира - как се използва растението за бира

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:27:05

Ако обичате да отглеждате необичайни и интересни растения или ако просто искате да научите за тях, може да четете това, за да научите за кореноплодни растения за бира (Piper auritum). Ако се чудите как се използва растението за бира, отговорът ще намерите по-долу. Коренна бира, растяща в градината, осигурява интересен аромат и има множество приложения в кухнята.

Растение за коренова бира, известно още като Hoja Santa, свещен лист или мексикански пиперлиста, растящо в градината, осигурява аромата на коренова бира и големи, космати листа, в които да увиете храни и да им дадете намек за корен вкус на бира. Вечнозелен храст или малко дърво в зони 10 и 11 на USDA, коренните бирени растения са тревисти трайни насаждения в зони 8 и 9 на USDA.

Цветята на кореновата бира не са ефектни и понякога дори не се забелязват. Растенията от кореновата бира се използват предимно като кулинарни съставки или в някои области като лечебни.

Как се използва растението за бира?

Произхождайки от Мексико, това растение има разнообразие от приложения. Листата на кореновата бира се приготвят на пара и се използват като обвивки в много местни ястия. Листата могат също да бъдат нарязани за използване в готвене или салати.

Информацията за кореновите бирени растения казва, че те се използват и в медицината като помощно средство за храносмилането и за успокояване на бебета с колики. Листата се накисват в алкохол и се използват върху гърдите на жените за увеличаване на производството на мляко. Друга информация казва, че се използва за бронхит и астма.

Въпреки това, в Съединените щати FDA забрани комерсиалната му употреба като аромат на коренова бира през 60-те години, тъй като съдържа масления сафрол, за който е известно, че е канцерогенен при животните..

Имейки предвид този факт, може да пожелаете да го отглеждате за аромат в градината, а не за кулинарна употреба. Някои източници го смятат за токсичен; друга информация не е съгласна.

Грижата за кореноплодните растения за бира е лесна, когато растението се отглежда в топло място. Засадете го на пълно слънце за частична сянка, подхранвайте и поливайте от време на време.

Грижата за кореновите бирени растения може да бъде пренебрегната без загуба на растението, но най-атрактивната зеленина се получава от правилната грижа. Растението няма да оцелее при ниски температури.

Сега, след като научихте за кореновите бирени растения, наричани още мексикански пиперлиста, можете да ги отглеждате в ароматна градина за прекрасния аромат.