Сортове маруля - Научете за различните видове маруля

2025 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-22 15:27:05

Има пет групи марули, категоризирани по формация на главата или тип листа. Всеки от тези сортове маруля предлага уникален вкус и текстура, а отглеждането на различни видове маруля ще бъде сигурен начин за генериране на интерес към здравословното хранене. Нека научим повече за различните видове маруля.

Видове марули за градината

Петте разновидности маруля, които могат да се отглеждат в градината, включват следното:

Crisphead или Iceberg

Хрупкава салата, по-известна като айсберг, има стегната глава от хрупкави листа. Често срещан в местния салатен бар и виртуална основна храна във вкусния BLT, всъщност е един от по-трудните за отглеждане сортове маруля. Този сорт марули не обича горещите летни температури или водния стрес и може да изгние отвътре навън.

Започнете марулята айсберг чрез семена, засяти директно на разстояние 18-24 инча (45,5-61 см.) един от друг или започнати на закрито и след това разредени 12-14 инча (30,5-35,5 см.) между главите. Някои сортове салата айсберг включват Ballade, Crispino, Ithaca, Legacy, Mission, Salinas, Summertime и Sun Devil, всички от които узряват за 70-80 дни.

Summer Crisp, French Crisp или Batavian

Донякъде между видовете маруля Crisphead и Looseleaf,Summer Crisp е голям сорт маруля, устойчив на болтове, със страхотен вкус. Има дебели, хрупкави външни листа, които могат да се берат като рехави листа, докато се образува главата, докато сърцето е сладко, сочно и малко орехово.

Различните видове марули за този сорт са Jack Ice, Oscarde, Reine des Glaces, Anuenue, Loma, Magenta, Nevada и Roger, всички от които узряват в рамките на 55-60 дни.

Butterhead, Boston или Bibb

Един от по-деликатните сортове маруля, Butterhead е кремаво до светлозелено отвътре и рохкаво, меко и набраздено зелено отвън. Тези различни видове марули могат да бъдат събрани чрез премахване на цялата глава или само на външните листа и са по-лесни за отглеждане от Crispheads, тъй като са по-толерантни към условията.

С по-малка вероятност да се болят и рядко горчиви, сортовете салата Butterhead узряват за около 55-75 дни, разположени подобно на Crispheads. Тези сортове марули включват: Blushed Butter Oak, Buttercrunch, Carmona, Divina, Emerald Oak, Flashy Butter Oak, Kweik, Pirat, Sanguine Ameliore, Summer Bib, Tom Thumb, Victoria и Yugoslavian Red и са изключително популярни в Европа.

Romaine or Cos

Роменските сортове обикновено са високи 8-10 инча (20,5-25,5 см.) и растат изправени с форма на лъжица, плътно сгънати листа и дебели ребра. Оцветяването е средно зелено отвън до зеленикаво-бяло отвътре, като външните листа понякога са жилави, докато вътрешната зеленина е нежна с чудесен хрупкавост и сладост.

„Romaine“идва от думата Roman, докато „Cos“произлизаот гръцкия остров Кос. Някои различни видове от тази маруля са Brown Golding, Chaos Mix II black, Chaos Mix II бял, Devil's Tongue, Dark Green Romaine, De Morges Braun, Hyper Red Rumple, Little Leprechaun, Mixed Chaos black, Mixed Chaos бял, Nova F3, Nova F4 черно, Nova F4 бяло, Paris Island Cos, Valmaine и Winter Density, всички от които узряват в рамките на около 70 дни.

Листа, листа, рязане или гроздове

Не на последно място е един от най-лесните видове маруля за отглеждане - сортовете маруля с рехави листа, които не образуват глава или сърце. Събирайте тези сортове цели или от листа, докато узреят. Засадете на седмични интервали, започвайки в началото на април и отново в средата на август. Тънка зелена салата на 4-6 инча (10-15 см.) една от друга. Разновидностите на свободните листа са бавно закрепени и устойчиви на топлина.

Голямо разнообразие от цветове и форми, гарантирано стимулиращи зрението и небцето, се предлагат в следните сортове зелена салата: Австрийска зелена салата, Бижу, Черно семе Симпсън, Бронзов лист, Бруния, Краковиенсис, Фини пържени, Златна треска, Green Ice, New Red Fire, Oakleaf, Perilla Green, Perilla Red, Merlot, Merveille De Mai, Red Sails, Ruby, Salad Bowl и Simpson Elite, които ще узреят в рамките на 40-45 дни.