Можете ли да отглеждате куркума: Информация за отглеждането на растения от куркума

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:27:05

Curcuma longa е стерилен триплоиден организъм, който се е развил чрез естествен подбор и размножаване. Роднина на джинджифила и споделящ сходни условия на отглеждане, той е хибрид на дивата куркума, открита в Южна Азия, като Индия е преобладаващият производител на отглеждащи растения куркума за търговия. Куркумата може да се намери и в Китай (където се култивира от седми век), Ямайка, Индонезия и Малайзия. Нека научим повече за това растение, неговите предимства и как да отглеждаме куркума в дома или градината.

Как изглежда растението куркума?

Растенията от куркума растат до 3 фута (около 1 м.) високи с големи, 5 инча (13 см.) наситенозелени листа. Цветовете са зелени и бели с ръбове с ярко розово и жълто.

Ползи от куркума

Отглеждането на растения от куркума е чудесен източник на витамин С, магнезий и калий, но списъкът с ползите от куркума не спира дотук. С отглеждането на куркума от 300 г. пр.н.е. от Харапската цивилизация отдавна е установено, че куркумата има множество лечебни ползи.

Доказано е, че артритът, мускулните навяхвания, подуването и болката, причинени от нараняване или хирургичен разрез, са облекчени. Стомашни и чернодробни заболявания, кожни заболявания и някои сърдечни заболяваниявсички свързани заболявания могат да бъдат подпомогнати с използването на растения куркума. Може да се използва като пречиствател на кръвта, противовъзпалително и антиоксидантно също.

Отглеждането на куркума и използването на куркумин от растенията може да помогне в битката срещу някои видове рак, включително левкемия. По-нататъшни проучвания показват, че растенията куркума могат да бъдат полезни и за страдащите от болестта на Алцхаймер. В Китай растенията са били използвани за лечение на депресия.

Има допълнителни ползи от куркумата за ежедневния живот, като използването й в козметика или слънцезащитен крем, като домашен лек за слънчево изгаряне, като боя за тяло или плат и дори като депилатор за индийски жени. Широко се смята, че подпомага храносмилането и поради тази причина е основна съставка в индийската кухня, включително къри. Куркумата е също съставката, която придава своя брилянтен жълт цвят на горчицата.

Можете ли да отглеждате куркума?

Можете ли да отглеждате куркума? Разбира се, въпреки че растенията от куркума са наистина по-подходящи за открити полета с климат, който не се намира лесно в Северна Америка. Въпреки това, при правилните условия, бих го пробвал.

Издръжливият джинджифил, отглеждането на растения от куркума изисква определени условия като влажно топло време и значителен дъжд. Когато отглеждате тези растения в дома или градината, са необходими температури между 68 до 86 градуса F. (20-30 C.).

Как да отглеждаме куркума?

Тези издръжливи роднини на джинджифила умират през зимата и се появяват отново през пролетта, като растат от система от коренища и се размножават чрез вегетативно размножаване. Товаозначава, че всяко парче коренище има способността да се превърне в ново растение, при условие че всяко отделение има парче от короната.

Можете да започнете да отглеждате куркума по този начин с малко парче коренище, подарено ви от друг градинар или закупено от разсадник. Така или иначе скоро ще имате гора от растения куркума, тъй като те растат и се разпространяват бързо.

Когато някой отглежда куркума, изберете сутрешно излагане на слънце със следобедна частична сянка и влажна глина до частична глинеста почва.

Засаждането се извършва през пролетта. Засадете секцията на дълбочина 4 инча (10 см.), освен ако градинарството в контейнери, в който случай 1 до 2 инча (2,5-5 см.) може да са достатъчни.

Поддържайте достатъчно влага и изкопайте корените в края на есента или началото на зимата, когато растението е в латентно състояние. Не забравяйте, че тези растения могат да бъдат наранени, ако температурите паднат под 50 градуса F (10 C.).