Защо главите на броколи се разхлабват: Причини за разхлабени глави на броколи

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-06-01 04:40:01

Обичате броколите си, но не се справят добре в градината? Може би растенията броколи се закопчават или образуват малки глави в началото на процеса на отглеждане и никога не се превръщат в хубава глава в пълен размер, каквато виждате в супермаркета. Или може би се образуват глави, но резултатите са броколи с насипни, горчиви глави. Има няколко проблема с отглеждането на броколи и преди всичко те са следствие от един аспект - броколите обичат да играят готино.

Защо главите на броколи се разхлабват?

Броколи, които се отглеждат през есента, произвеждат най-нежните, здрави и най-сладки броколи, които някога ще отглеждате. В някои райони на страната пролетните условия все още са донякъде хладни и предсказуеми, но за много от нас пролетните температури се затоплят твърде бързо, превръщайки се в летни горещини много преди календарът да обяви лятното слънцестоене.

Когато температурите се покачват твърде бързо през пролетните месеци, отговорът на растенията от броколи е преждевременното отваряне на цветните пъпки или затваряне. Тази реакция на стреса също е една от основните причини за разхлабени глави броколи. Температура с дни над 86 градуса F. (30 C.) и нощни температури от 77 градуса F. (25 C.) карат растението да стане вегетативно без глави.

Всъщност,почти всички проблеми с отглеждането на броколи са пряк резултат от стрес като ниско съдържание на азот в почвата, ниска влажност на почвата, болести или насекоми, дефицит на микроелементи и най-често температурни колебания. Въпреки че растенията от броколи могат да оцелеят при замръзване, те не се отнасят любезно към скокове в температурата, което ще доведе до образуването на броколи с рехави, горчиви глави, както и по-малки и като цяло по-малко ароматни цветчета..

Накрая, прекомерният азот може също да причини разхлабени глави на броколите. Следователно правилните добавки на хранителни вещества като компост, оборски тор или дори богати на азот тор са ключови съставки. Ако изпитвате проблеми с отглеждането на броколи, като например разхлабени глави, може да пожелаете да тествате почвата.

Как да предотвратим разхлабване на броколи

Простите стъпки за предотвратяване на разхлабване на главите на броколите са първо да засадите семената през есента, директно засети 85 до 100 дни преди прогнозираната първа слана във вашия регион - обикновено в средата до края на лятото. Ако засаждате трансплантации, добавете десет дни към „дни до зрялост“, посочени за сорта, който отглеждате, и броете назад от първата очаквана дата на замръзване.

Следващият работен ред е правилното разположение на растенията за броколи. Изберете място на пълно слънце с леко кисела почва (рН между 6,0-6,8), която е добре дренирана и богата на органична материя. Броколите се нуждаят от много хранене, така че работете в 2 до 4 инча (5-10 см.) компост или оборски тор. Правилното pH и количеството органична материя са от решаващо значение за развитието на главите на броколи. Недостигът на бор може да причини другоПроблем с отглеждането на броколи чрез производството на кухи стъбла.

Накрая, за да насърчите компактните глави на броколи, раздалечете растенията на 15 до 18 инча (38-46 см.) един от друг и поставете трансплантациите по-дълбоко в земята, отколкото са в саксията. Може да искате да облечете растенията броколи отстрани, след като сте прибрали основната централна глава. Това ще насърчи производството на странични издънки. Просто въведете малко тор, богат на азот, като оборски тор или рибно брашно, в почвата в основата на растението. Това работи чудесно за презимуващи сортове, които след това трябва да бъдат облечени отстрани в края на зимата или началото на пролетта, когато растежът започне отново.