Какво е хрупкава салата: Съвети за отглеждане на растения от хрупкава салата

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:26:53

Красивата, хрупкава зелена салата направо от градината е почти целогодишно удоволствие в някои региони. Сортовете зелена салата с хрупкави глави предлагат зеленина с приятен, назъбен и сладък вкус, който допълва всеки дресинг. Какво е хрупкава салата? Може да разпознаете растенията от хрупкава салата като често продавана салата айсберг, която се намира на вашия пазар на продукти. Универсален и лесен за отглеждане с малко ноу-хау.

Какво е хрупкава салата?

Crisphead маруля се отглежда предимно в по-хладен, северен климат. Той се нуждае от малко повече поддръжка от сортовете с насипни листа и има характерен вкус и текстура, които не се срещат в тези видове. Те се пускат през лятото, но могат да бъдат стартирани през есента или началото на пролетта, като произвеждат поне два сезона на продукция. Те също така се нуждаят от по-дълъг период на отглеждане в сравнение с изправените или насипните сортове. Малко информация за хрупкави салати ще ви помогне да се ориентирате в това по-придирчиво, но определено си струва да отглеждате главоглава салата.

Crisphead, или айсберг, е заоблена, компактна салата с припокриващи се листа. Вътрешните листа са по-бледи и сладки, докато външните, по-зелени листа са по-гъвкави и полезни за опаковане на маруля. Растенията се нуждаят отдълъг, хладен сезон за развитие на гъстите глави. В райони без такова време те трябва да се стартират на закрито и да се трансплантират навън, докато температурите са все още ниски. Растенията, които растат през лятото, като цяло ще се разболяват и горчиви.

Растенията с хрупкави салати са любими на охлюви и охлюви, както и на други вредители и се нуждаят от постоянна бдителност, за да се предотврати увреждане на листата.

Отглеждане на хрупкави салати

Най-добрият начин да осигурите дебели, кръгли глави е да започнете семето на закрито в апартаменти или навън в студени рамки. Температурите от 45 до 65 градуса F. (7-18 C.) са идеални за отглеждане на главови салати.

Закалете трансплантациите и ги поставете в легло с рохкава, глинеста почва и много органична материя. Поставете ги на разстояние от 12 до 15 инча (31-38 см.). Използвайте органичен мулч около растенията, за да запазите влагата и да предотвратите конкурентни плевели.

Информацията за марулята Crisphead препоръчва често, но леко поливане, което ще насърчи растежа на листата. Уверете се, че районът има добър дренаж, за да предотвратите проблеми с плесени и гъбички. Използвайте железен фосфат около леглото, за да предотвратите увреждане от охлюви и охлюви.

Сортове маруля с хрупкави глава

Някои от главите марули са отгледани така, че да бъдат по-устойчиви на топлина и/или по-бавно да се завиват. Тези сортове трябва да се избират в райони с кратки пролетни хладни температури.

Итака и Големите езера са подходящи за този климат. Igloo е друг страхотен топлоустойчив вид. Crispino образува средно големи светлозелени глави. Айсберг А е представен през 1894 г. и развива големи наситено зелени глави. Малко по-хлабава глава се произвежда отЧервен Гренобъл, с ръбове на листа и атрактивни бронзови, червени тонове на руж.

Жътва глави, когато са компактни и твърди. Използвайте ги в опаковки, салати, сандвичи или просто като хрупкава закуска.