Спанак да расте през лятото – топлоустойчиви сортове спанак

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-06-01 04:40:01

Добавянето на зелени салати е отличен начин за удължаване на реколтата от зеленчукова градина. Зелените, като спанака, растат най-добре, когато температурите са ниски. Това означава, че семената най-често се засаждат, така че растението да може да бъде събрано през пролетта и/или есента. Всъщност топлото време може значително да повлияе на вкуса на тези растения, като ги накара да станат горчиви или жилави. Продължителното излагане на високи температури може дори да накара растенията да започнат да цъфтят или да цъфтят и да поставят семена.

Любителите на спанака, които са пропуснали идеалния прозорец за засаждане, може да останат с въпроси като „Може ли да се отглежда спанак през лятото“или „Има ли устойчиви на топлина сортове спанак?“Прочетете, за да научите повече.

Може ли да се отглежда спанак през лятото?

Успехът в отглеждането на спанак през лятото ще варира в зависимост от климата. Тези с ниски летни температури може да имат умерен късмет. Производители, които се опитват да растат през по-горещите месеци на годината; обаче трябва да потърся летни сортове спанак.

Тези сортове могат да бъдат етикетирани като „бавен болт“или толерантен на топлина спанак. Въпреки че тези етикети не гарантират, че спанакът ви ще расте през лятото, те ще увеличат шанса за успех. Трябва също да се отбележи, чесемената, засадени в прекалено топла почва, могат да покажат слаби нива на кълняемост или да не успеят да направят това напълно.

Популярни топлоустойчиви сортове спанак

• Bloomsdale Longstanding - Популярна разновидност на спанака с открито опрашване за отглеждане през лятото. Представя се добре в градината, тъй като е известен с дългогодишното си качество - дори когато температурите започнат да се покачват в края на пролетта и началото на лятото.
• Catalina - Хибриден полусавойски сорт спанак, известен с мекия си вкус. Бързо растящ, този устойчив на топлина спанак е идеален за бърза реколта при не идеални условия.
• Индийско лято - Друг хибриден спанак за отглеждане през лятото, този сорт е особено бавен. Този сорт е ценен и заради устойчивостта си към болести.
• Oceanside - Демонстрирайки висока устойчивост на болтове, този сорт произвежда маса бебешки зелени. Доказано е, че този сорт расте до средата на лятото в някои региони.

Алтернативни летни сортове спанак

Докато има няколко топлоустойчиви разновидности спанак, много градинари избират вместо това да проучат растежа на алтернативите на спанака през най-горещите части на лятото. Тези опции включват растения като малабар спанак, новозеландски спанак и орач. Всички са сходни на вкус и се приготвят много като традиционния спанак, но нямате нищо против по-топлите условия в градината.

Внимателното проучване може да помогне на производителите да определят дали тази опция би била приложима в собствената им градина.