Контроль на струпясването по картофи - Научете какво причинява струпясването по картофите и как да го поправите

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:27:05

Подобно на слонската кожа и сребърната кърпа, картофената краста е неоткриваема болест, която повечето градинари откриват по време на прибиране на реколтата. В зависимост от степента на щетите, тези картофи все още могат да бъдат ядливи, след като струпясването се отстрани, но определено не са подходящи за пазара на фермера. Прочетете, за да научите повече за струпата по картофите и как да я предотвратите през следващия сезон.

Какво е картофена краста?

След като откриете струпести картофи, може да се запитате: „Какво причинява крастата от картофи?“. За съжаление източникът на инфекцията не е рядък, краткотраен патоген; това е почвена бактерия, която може да остане в земята за неопределено време, докато гниещата растителна материя е оставена. Бактериите, Streptomyces scabies, процъфтяват в почви с рН над 5,5 и температури между 50 до 88 F. (10-31 C.). Условията на отглеждане, необходими на картофите, са много близки до условията, които краста предпочита.

Картофените клубени, страдащи от краста, са покрити с кръгли лезии, които могат да изглеждат тъмни и коркови. Когато има много лезии, те понякога прерастват една в друга, създавайки неправилни петна от увреждане. Повърхностните струпеи са досадни, но обикновено могат да бъдат отрязани и част от картофа да бъде спасена. Могат да се развият по-сериозни заболявания, причиняващи дълбоки вдлъбнатини инапукване, което позволява на вторични вредители и болести да си проправят път в месото на грудката.

Лечение на струпясване в картофи

Контролът срещу струпясване по картофите е насочен към предотвратяване на инфекция по картофите; след като картофите ви са покрити със струпясване, е твърде късно за третиране. Бъдещите картофени лехи могат да бъдат защитени от струпясване, като се поддържа рН на почвата на лехите около 5,2 с обилни приложения на сяра. Избягвайте използването на пресен оборски тор там, където струпясването е било проблем; добре компостираният оборски тор обикновено не съдържа патогени поради топлината, включена в процеса. Винаги променяйте картофените лехи през есента, ако струпясването е постоянен проблем.

Практикуването на сеитбообращение на интервали от четири години може да поддържа нивата на струпясване ниски, но никога не следвайте картофите със следните култури, тъй като тези растения са податливи на струпясване:

• Цвекло
• репички
• Ряпа
• моркови
• Rutabagas
• пащърнак

Счита се, че ръжта, люцерната и соята намаляват проблемите със струпясването, когато се използват в ротация с тези кореноплодни зеленчуци. Обърнете тези покривни култури точно преди засаждане за най-добри резултати.

Обилното напояване по време на образуването на грудки също е доказано защитно, но ще трябва да поддържате почвата влажна до шест седмици. Тази техника изисква голямо внимание; искате да поддържате почвата влажна, но не преовлажнена. Преовлажнените почви насърчават цяла нова група проблеми при картофите.

Когато болестта по картофената краста е широко разпространена във вашата градина въпреки всичките ви усилия, може да искате да опитате някои от устойчивите на струпясване сортове картофи. Винаги избирайте сертифициранисемена, за да се избегне донасянето на повече краста на партито, но Chieftan, Netted Gem, Nooksack, Norgold, Norland, Russet Burbank, Russet Rural и Superior изглеждат особено подходящи за градини, засегнати от струпясване.