Какво представляват чесновия лук: Научете за отглеждането на чеснов лук в градината

2025 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-22 15:27:04

Изглежда като лук, но има вкус повече като чесън. Чесънът в градината също често се нарича китайски растения лук и като такъв е регистриран за първи път между 4 000-5 000 години в Китай. И така, какво представляват чесновия лук и как се различават от обикновения градински лук?

Какво е чеснов лук?

Научното му наименование Allium tuberosum е показателно за корените му от лук и спада към семейството Liliaceae. За разлика от лука или други видове чесън обаче, влакнестите луковици не са годни за консумация, а се отглеждат по-скоро заради цветовете и стъблата. Лесно е да се направи разлика между лука и чесновия лук. Чесънът има плоски, подобни на трева листа, а не кухи като лука. Те растат между 12 до 15 инча (30,5 до 38 см.) високи.

Ченовият лук прави прекрасно цвете в бордюр или контейнерна градина и работи добре в градината с билки. Могат да бъдат засадени покрай пътека или като гъста почвопокривка. Малките, звездовидни цветя обикновено са кремави и се раждат на здрави стъбла през юни.

Цветята могат да се ядат или сушат и да се правят флорални аранжировки. Главите на семената също често се използват във вечни аранжировки или могат да се оставят да останат и да пуснат семена занепрекъснато повторно засяване.

Отглеждането на чеснов лук обикновено се култивира за кулинарни цели, като например в билкови оцети, салати, супи, меки сирена, смесени масла и месо на скара. Разбира се, декоративните му свойства не са нищо за кихане и привлича пеперуди.

Как да отглеждаме див лук с див чесън

Обзалагам се, че всеки ще иска да знае как да отглежда див чесън в градината с билки, ако още не сте го направили. Тези малки многогодишни растения могат да бъдат засадени до USDA зона 3 при пълно излагане на слънце и богата, добре дренирана почва с pH 6,0. Трансплантирайте или разредете до 6 инча (15 см.).

Засадете чесновия си лук сред моркови, грозде, рози и домати. Предполага се, че ще възпират вредители като японски бръмбари, черни петна по розите, краста по ябълките и мухъл по тиквички.

Размножавайте или от семена, или от разделяне. Разделяйте растенията през пролетта на всеки три години. Размножаването от семена може да доведе до инвазия на чеснов лук, така че може да искате или да изядете цветята, преди да изсъхнат и да пуснат семена, или да ги премахнете и изхвърлите.

Грижа за чеснов лук

Грижата за чесновия лук е доста проста. Вода според нуждите; въпреки че растенията са устойчиви на суша, те се радват на влажна почва. Друга грижа за чесновия див лук инструктира торенето им в началото на вегетационния сезон с бавно освобождаващ се тор.

След дългосрочно замразяване, чесновият лук често умира, само за да се върне отново през пролетта.

Чесновият лук не само има множество кулинарни приложения, но се казва, че е полезенза храносмилателната система, стимулират апетита, насърчават кръвообращението и имат диуретични свойства.

Отрежете стъблата или до земята, или с оставащи 2 инча (5 см.), за да позволите на билката да порасне отново.