Инструкции за засаждане на киноа - Можете ли да отглеждате киноа в градината

2025 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-22 15:27

Quinoa набира популярност в Съединените щати заради страхотния си вкус и хранителна стойност. И така, можете ли да отглеждате киноа в градината? Прочетете за инструкции и информация за засаждане на киноа.

Инките са смятали киноата за свещена, наричайки я chisaya mama или майка на зърната. Това беше една от малкото хранителни пълноценни култури, които можеха да оцелеят в суровите планински ширини. Този перуанец се превърна в основен продукт в диетата на инките и се отглежда в планините Андите повече от 5 000 години.

В Боливия, където хората зависят от киноа за задоволяване на хранителните си нужди, износът на реколтата в Северна Америка доведе до недохранване. Боливийците не могат да си позволят да плащат това, което производителите могат да спечелят на пазарите в Северна Америка, така че хората преминават към по-евтини и по-малко питателни преработени храни.

Какво е киноа?

Въпреки че киноата (Chenopodium quinoa) изглежда като зърно, всъщност това е мъничко семе, наречено псевдозърнена култура. Като член на семейството на гъши крак, киноата е тясно свързана със спанака, цвеклото и агнешкия четвърт. Растенията растат около 6 фута (2 м.) високи и правят привлекателно допълнение към пейзажа. Семенните глави се предлагат в дъга от цветове, включително бяло и нюанси на червено, розово, лилаво, жълто ичерно.

Ползите от растението киноа включват висока хранителна стойност и ниско съдържание на натрий. Той има по-малко натрий и повече основни хранителни вещества от пшеницата, ечемика или царевицата. Въпреки че все повече хранителни магазини предлагат киноа всяка година, тя е много скъпа в сравнение със зърнените.

Можете ли да отглеждате киноа?

Да, можете да отглеждате киноа, ако живеете в район с подходящ климат и сте готови да посветите голям парцел за отглеждане на културата. Климатът е основната пречка за повечето хора. Киноа се нуждае от кратки дни с прохладни нощни температури и дневни температури под 95 градуса F. (35 C.). Растенията понасят нощни температури до 28 градуса F. (-2 C.), а качеството на реколтата се повишава, ако растенията получат малко замръзване. Тези условия трябва да се запазят през целия 130-дневен период на растеж.

Ето стъпките за засаждане на киноа:

• Обработете почвата старателно, работейки с пълен тор или слой компост.
• Оформете редове около 3 фута (1 м.) широки и 18 инча (46 см.) един от друг.
• Засадете семената на дълбочина 1/2 до 1 инч (1-2,5 см.). Лесен начин да направите това е да направите две или три плитки изкопи надолу във всеки ред с ъгъла на мотика или култивиращ инструмент.
• Поставете семената в изкопа и след това напълнете изкопа с пръст.
• Полейте леко. Семената гният, ако се поддържат твърде влажни.

Грижата за растенията от киноа е лесна в правилната обстановка. Понася сушата, но расте най-добре, когато никога не позволявате на почвата да изсъхне. Поливайте леко и често вместо дълбоко. Наторете по време на засаждане и странична облицовкачетири до шест седмици по-късно със същия азотен тор, който използвате във вашата зеленчукова градина.