Ориз в културите от карфиол - Защо изварата от карфиол изглежда като кадифе

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:27:03

Заедно със своите събратя броколи, брюкселско зеле, зеле, къдраво зеле и колраби, карфиолът е член на семейство Коул (Brassica oleracea). Въпреки че всички тези зеленчуци изискват ниски температури за максимално производство, карфиолът е най-темпераментният, което води до редица проблеми с тази култура, като оризът от карфиол, при който се появява размит растеж на главите на карфиол.

Какво е оризът в културите от зеле?

Карфиолът процъфтява при температури от около 60 F. (15 C.). Младите растения от карфиол са изключително чувствителни към стресови фактори, независимо дали са температурни потоци или проблеми с напояването. Както при всички растения, всякакви крайности в тяхната среда могат да доведат до нисък добив, преждевременна реколта, чувствителност към болести, инвазия на насекоми и много други нарушения. Карфиолът, особено, има тънък баланс между растежа на листата и главите, което го прави уязвим към редица заболявания, включително ориз в тази култура.

Оризът от карфиол е, когато главата или изварата от карфиол изглежда като кадифе. Някои хора го описват като размита израстък на карфиол.

Какво причинява размити глави от карфиол?

Както споменахме, карфиолът е много по-застрашен от коулнарушения на реколтата от неговите братовчеди поради стресови фактори. Тъй като се радва на умерено топли температури, ефектите от по-високите температури през вегетационния му период могат да повлияят неблагоприятно на изварата. Времето за засаждане е от решаващо значение. Това върви ръка за ръка с избора на правилния сорт карфиол за засаждане във вашия регион.

Как да предотвратим ориз от карфиол

Семената могат да се засяват директно в градината, но отново проверете датите на покълване до зреене на опаковката. Може да се наложи да започнете да сеете на закрито рано, в зависимост от последната очаквана дата на замръзване във вашия район, за да дадете на растението бърз старт.

Растенията могат да бъдат трансплантирани след последната смъртоносна слана през пролетта. Студената температура ще забави растежа и дори ще повреди трансплантациите. Трансплантациите трябва да са по-малко от 4 инча високи с енергични коренови системи. Поливайте трансплантациите според нуждите, за да им осигурите поне един инч вода на седмица.

Доказано е също, че липсата на азот е допринасящ фактор, което води до размити глави от карфиол. Странично превързвайте трансплантациите след третата им седмица с азот на всеки две седмици за общо три странични превръзки. Ако почвата е с особено ниско съдържание на глина и органични вещества, една или две от тези странични превръзки трябва да включват еквивалентно количество калий.

Както при повечето зеленчуци, карфиолът се нуждае от поне шест часа пълно слънце на ден. Засадете карфиола в плодородна, добре дренирана, задържаща влага почва с много богато органично съдържание. Оптимално рН на почвата трябва да бъде между 6,5 и 6,8. Променете почвата с богато на азот кръвно брашно,брашно от памучно семе, компостиран оборски тор или работа във време, освободено от храна като 14-14-14 в почвата преди засаждането. Прилагайте 1 до 1 ½ инча вода на седмица.

За да предотвратите образуването на ориз в карфиола, осигурете адекватна влага, избягвайте стресови температурни потоци, като засаждате в точното време и подсилете почвата с допълнителен азот, ако е необходимо. В случай на температурни скокове, може да искате да засенчите растенията или обратно, да използвате редове или други подобни в случай на по-ниски от нормалните температури.