Можете ли да отглеждате свой собствен ориз - съвети за засаждане на ориз

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:27:01

Оризът е една от най-старите и почитани храни на планетата. В Япония и Индонезия, например, оризът има свой собствен Бог. Оризът изисква тонове вода плюс горещи, слънчеви условия, за да расте до плод. Това прави засаждането на ориз невъзможно в някои райони, но можете да отглеждате свой собствен ориз у дома, нещо като.

Можете ли да отглеждате свой собствен ориз?

Докато аз казвам „някак си“, отглеждането на ориз у дома определено е възможно, но освен ако нямате голямо оризово поле пред задната си врата, е малко вероятно да събирате много реколта. Все още е забавен проект. Отглеждането на ориз у дома става в контейнер, така че е необходимо само малко пространство, освен ако не решите да наводните задния двор. Прочетете, за да разберете как да отглеждате ориз у дома.

Как да отглеждаме ориз

Засаждането на ориз е лесно; да го накара да расте чрез прибиране на реколтата е предизвикателство. В идеалния случай имате нужда от поне 40 непрекъснати дни с топли температури над 70 F. (21 C.). Тези от вас, които живеят на юг или в Калифорния, ще имат най-голям късмет, но останалите от нас също могат да опитат ръката си в отглеждането на ориз на закрито, под осветление, ако е необходимо.

Първо, трябва да намерите един или няколко пластмасови контейнера без дупки. Един или няколко зависи от това колко миниатюрни псевдооризови поля, които искате да създадете. След това или закупете оризови семена от доставчик на градинарство, или купете дългозърнест кафяв ориз от магазин за насипни храни или в торба. Органично отгледаният ориз е най-добрият и не може да бъде бял ориз, който е преработен.

Напълнете кофата или пластмасовия контейнер с 6 инча (15 см.) мръсотия или почва за саксии. Добавете вода до 2 инча (5 см.) над нивото на почвата. Добавете шепа дългозърнест ориз към кофата. Оризът ще потъне в мръсотията. Дръжте кофата на топло, слънчево място и я преместете на топло място през нощта.

Грижа за оризовите растения

Оризовите растения не се нуждаят от твърде много грижи оттук нататък. Поддържайте нивото на водата на 2 инча (5 см.) или повече над мръсотията. Когато оризовите растения са високи 5-6 инча (12,5-15 см.), увеличете дълбочината на водата до 4 инча (10 см.). След това оставете нивото на водата да се понижи от само себе си за определен период от време. В идеалния случай, докато ги приберете, растенията вече не трябва да са в стояща вода.

Ако всичко върви добре, оризът е готов за прибиране на реколтата през четвъртия месец. Стъблата ще преминат от зелени към златни, за да покажат, че е време за прибиране на реколтата. Прибирането на ориз означава рязане и събиране на метличките, прикрепени към дръжките. За да приберете ориза, отрежете дръжките и ги оставете да изсъхнат, увити във вестник, за две до три седмици на топло и сухо място.

След като оризовите стъбла изсъхнат, изпечете на много ниска фурна (под 200 F./93 C.) за около час, след което отстранете корите на ръка. Това е; вече можете да готвите със собствения си домашен дългозърнест кафяв ориз.