2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:27:03
Репичките са зеленчуци за прохладно време, налични в различни размери и цветове, които също се различават по вкус. Един такъв сорт, динената репичка, е кремаво бял екземпляр и зелен отдолу с набраздена розова вътрешност, много приличаща на диня. И така, какво е ряпа от диня? Какъв е вкусът на динените репички и какви други факти за динените репички могат да ни подтикнат да ги отглеждаме? Нека разберем.
Какво е репичка от диня?
Репичките от диня са наследствена разновидност на репичките Daikon, една от любимите ми. Те са член на семейството на горчица, което включва рукола и ряпа. Интересен факт за динените репички ни казва, че китайската дума за тези репички е ShinRi-Mei, което означава „красота в сърцето“. Човек трябва само да се нареже на една от тези красоти, за да разбере значението зад името. Латинското им име е Raphanus sativus acanthiformis.
Що се отнася до вкуса на репичките от диня, те имат по-мек, занижен вкус в сравнение с техните събратя и са малко по-малко пиперливи на вкус. За разлика от други сортове, вкусът всъщност се омекотява още повече, колкото по-зрели стават репичките.
Отглеждане на репички от диня
Тъй като това са наследствена разновидност, намирането на семена от репички от диня може да изисква малко повече търсене, отколкото да отидете до местните пет и стотинка, но усилията си заслужават. Семената от репички от диня са лесни за поръчка чрез онлайн каталози за семена.
Отглеждането на репички от диня е толкова лесно, колкото и отглеждането на други видове репички. Те обаче отнемат повече време за узряване от другите сортове - около 65 дни. Засадете ги от ранна до късна пролет. Могат да се засаждат отново на всеки две седмици за непрекъсната реколта.
Репичките виреят в добре дренирана, плодородна, дълбока, пясъчна почва, богата на органична материя. Преди да засеете семена от репички от диня, може да искате да промените почвата с 2-4 инча (5-10 см.) добре компостирана органична материя и 2-4 чаши (0,5-1 L.) тор за всякаква употреба (16- 16-8 или 10-10-10-) на 100 квадратни фута (30 м.), особено ако почвата ви е тежка. Нанесете ги в горните 6 инча (15 см.) почва.
Семената от репички могат да бъдат засети директно в градината, когато температурата на почвата е 40 F. (4 C.), но покълват най-добре при 55-75 F. (12-23 C.). Посейте семена в богата почва, равномерно разположени в редове на 6 инча (15 см.) един от друг на дълбочина ½ инча (1,25 см.). Уплътнете леко почвата и поливайте семената. Поддържайте постоянно напояване, докато репичките растат. Когато разсадът е висок един инч, разредете ги на 2 инча (5 см.) един от друг.
Препоръчано:
Репичките са твърде горещи – какво прави репичките горещи и как да го спрем
Репичките са един от най-лесните за отглеждане градински зеленчуци, но твърде често градинарите откриват, че репичките им са твърде горещи за ядене. Научете защо тук
Бяла ръжда на репичките - Научете за болестта на бялата ръжда на репичките
Репичките са една от най-лесните, бързо зреещи и издръжливи култури за отглеждане. Въпреки това те имат своя дял от проблеми. Една от тях е болестта на бялата ръжда от репички. Какво причинява бялата ръжда на репичките? Научете повече за бялата ръжда по репичките в тази статия
Портокали с кисел вкус - защо моят сладък портокал има горчив вкус
Домашните градинари често остават с нежелан вкус на портокал и ще попитат: Защо сладкият ми портокал има горчив вкус? Научете какво причинява кисел вкус на портокали в тази статия, за да можете да коригирате проблема и да се насладите на плод с по-сладък вкус
Проблеми с болестта на репичките - Научете за често срещаните заболявания на репичките
Тъй като е лесна за отглеждане (и вкусна), репичката е често срещан избор за домашния градинар. Въпреки това има своя дял от проблемите с отглеждането на репички и болести по репички. Какви видове проблеми с болестта на репичките съществуват и как могат да бъдат лекувани? Научете повече тук
Факти за Komatsuna - Какво е Komatsuna и какъв вкус има Komatsuna
Смея да твърдя, че повечето от нас никога не са чували за отглеждане на зелени комацуна; не бях. Когато прочетох за тях, започнах да се чудя какъв е вкусът на комацуна и как го отглеждате. Прочетете, за да откриете изобилие от интересни факти за Komatsuna