2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:26:49
Репичките са един от най-лесните за отглеждане градински зеленчуци, но твърде често градинарите откриват, че репичките им са твърде горещи за ядене. Неправилните условия на отглеждане и забавената реколта са това, което прави репичките горещи. Така че, ако смятате, че репичките ви са твърде горещи за ядене, нека разгледаме някои решения за промяна на условията на отглеждане и метод за фиксиране на горещи репички, които вече сте събрали.
Какво прави репичките горещи
Ако откриете, че вашите градински репички стават горещи, първата стъпка е да прегледате условията на отглеждане. Репичките са бърза култура, като повечето сортове узряват за 25 до 35 дни. Предпочитат хладно време и могат да се засяват рано напролет, веднага щом почвата може да бъде обработена. (Горещото време може да направи репичките твърде горещи за ядене.)
Когато засаждате семена от репички, най-добре е да използвате сеялка, за да постигнете достатъчно разстояние. В идеалния случай семената от репички трябва да се засяват на един инч (2,5 см.) един от друг. Когато разсадът има истински листа, разредете, за да осигурите разстояние от два инча (5 см.) между растенията. Пренаселеността води до по-бавно образуване на корени и е друга причина репичките да стават твърде горещи.
Недостатъчната влага в земята също може да забави процеса на растеж. Репичките изискват един инч (2,5 см.) дъжд на седмица или допълнителна вода. Поддържането на земята равномерно влажна позволява на репичките да растат бързо и да иматмек вкус. По същия начин, проливният дъжд или силното поливане може да доведе до образуване на коричка и натрупване на почвата на повърхността, което също ще забави зрелостта на корените. Поръсете леко вода и леко разбъркайте повърхността, за да разбиете кората.
За да насърчите по-бърз растеж, засадете репички в плодородна почва или допълнете с балансиран (10-10-10) тор. Твърде много азот води до излишна зеленина, което също може да забави развитието на корените и да доведе до горещи репички.
За най-добър вкус, събирайте репичките веднага щом достигнат зрялост. Колкото по-дълго репичките стоят в земята, толкова по-горещи стават. Последователното засаждане е един от начините да имате стабилна реколта от репички и да удължите сезона на прибиране на реколтата. Вместо едно голямо засаждане, сейте по-малки количества семена от репички на седмична база през пролетта и есента, когато температурите са ниски.
Как да оправя горещи репички
Сега, когато знаете какво прави репичките горещи, можете да предотвратите този проблем в бъдеще. Но какво прави един градинар с цяла реколта горещи репички? За щастие има трик за оправяне на горещи репички:
- Отстранете всяка градинска пръст, като внимателно измиете репичките.
- Отрежете корена и края на стъблото на всяка репичка.
- В горната част на репичките нарежете два равномерно разположени прореза на около ¾ от пътя през корена.
- Завъртете репичките на 90 градуса и изрежете още два прореза, така че да имате шахматна дъска.
- Накиснете репичките в ледена вода за около 45 минути или докато станат достатъчно меки за ядене.
Репичките са чудесно допълнение към салатите. Правят бързо, питателнозакуска или може да се приготви като вкусна гарнитура от печени зеленчуци. Независимо от това, че планирате да използвате вашите домашно отгледани репички, не забравяйте да ги отглеждате бързо и да ги събирате след узряване за най-сладкия и мек вкус.
Препоръчано:
Rhizome Vs. Корен - Какво прави коренището и какво го отличава
Често наричаме подземната част на растението неговите „корени“, но понякога това не е технически правилно. Една често срещана подземна растителна част, която да не се бърка с корен, е коренището. Научете повече информация за коренището и какво прави коренището в тази статия
Бяла ръжда на репичките - Научете за болестта на бялата ръжда на репичките
Репичките са една от най-лесните, бързо зреещи и издръжливи култури за отглеждане. Въпреки това те имат своя дял от проблеми. Една от тях е болестта на бялата ръжда от репички. Какво причинява бялата ръжда на репичките? Научете повече за бялата ръжда по репичките в тази статия
Проблеми с болестта на репичките - Научете за често срещаните заболявания на репичките
Тъй като е лесна за отглеждане (и вкусна), репичката е често срещан избор за домашния градинар. Въпреки това има своя дял от проблемите с отглеждането на репички и болести по репички. Какви видове проблеми с болестта на репичките съществуват и как могат да бъдат лекувани? Научете повече тук
Нещо ми изяжда репичките: Как да третирам обикновените насекоми, които атакуват репичките
Въпреки че те са лесни за отглеждане в изобилие, има редица вредители от градински репички, за които трябва да внимавате. Ако нещо яде вашите репички, използвайте информацията, намерена в тази статия, за да разберете как да се борите с вредители от репички
Какви са репичките от диня и какъв вкус имат репичките от диня
Рипицата от диня е кремаво бяла ряпа, която прилича на диня. И така, какъв е вкусът на репичките от диня и какви други факти за динените репички могат да ни примамят да ги отглеждаме? Прочетете тази статия, за да получите повече информация