Разновидности на скуош кушоу: съвети как да отглеждате тиква кушоу

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:27:01

Ако живеете в американския юг, може би вече сте запознати с отглеждането на тиква cushaw. Наследна скуош от семейство Cucurbitaceae, растенията за тиква cushaw имат редица предимства пред другите зимни сортове тикви. И така, как да отглеждаме растения от тиква cushaw и каква друга интересна информация можем да изкопаем?

Информация за растението Cushaw Squash

Кушоу (Cucurbita argyrosperma) произхожда от Карибите и по този начин толерира влажни условия. Тази тиква е зелена ивица с кривоврат сорт, култивирана от индианците като основна храна. Плодът е средно 10-20 паунда (4,5 до 9 кг.), нараства до 12-18 инча (30,5 до 45,5 см) на дължина и е около 10 инча (30,5 см.) в диаметър.

Месото е светложълто и вкусът е леко сладък. Тиквата Cushaw също често се нарича тиква Cushaw или в Апалачиите, като сладки картофи в Тенеси. Отлежавайки в края на лятото до есента, тази зимна тиква с твърда черупка може да се използва в сладки или солени ястия и често се използва, особено в Апалачи, като заместител на тиква в пайове.

Някои местни култури също са яли препечените семена или са ги смлени за използване в сосове и са пълнени и/или пържени цветовете. Тази тиква е отдавнапопулярно в креолската и каджунската кухня, а приготвянето на масло от къшоу все още е семейна традиция в районите на Тенеси.

Една от най-важните хранителни култури в Новия свят, тиквата кушоу се смята, че е опитомена в Мезоамерика между 7 000 и 3 000 г. пр.н.е. Заинтригуван? Прочетете нататък, за да разберете кога да засадите кушоу и друга информация за отглеждане на тиква кушоу.

Кога да засадите Cushaw Squash

Тази зимна тиква е наречена така поради продължителното време на съхранение до четири месеца през зимата. През това време той беше безценен източник на витамин С и други хранителни вещества както за местните народи, така и за заселниците от Новия свят.

Отглеждането на тиква cushaw също е устойчива на скуош лозови лозови лоза, ненаситни вредители, които убиват повечето други тикви. Това може да е една от причините за дълголетието на сортовете тиква кушоу; те просто са оцелели при огнища на пробивачи, които убиват други видове скуош. Този вид тикви също има голяма толерантност към топлина с малко напояване.

Засадете тиква cushaw след последната слана или започнете две седмици преди последната слана във вашия район.

Как да отглеждаме Cushaw Squash

Идеалното ниво на pH на почвата за отглеждане на тиква cushaw е между 6,0 и 7,5. Използвайте почвен тест, за да определите дали вашата почва се нуждае от корекция. Смлян варовик и дървесна пепел могат да повишат нивото на pH, докато гипсът и сярата ще понижат нивата на pH. Също така, вложете около два инча (5 см.) органична материя в почвата, за да доставяте азот на растящата тиква.

Създаване на могили от пръст, на 4-6 фута (1 до 2 м.) една от друга, 6 инча (15 см.) високи и 1 фут(0,5 м.) напречно. Не забравяйте да оставите достатъчно място за ширещите се лозя. Ако почвата е суха, навлажнете я. Сега сте готови или да трансплантирате разсада си, или директно да сеете. Изчакайте, докато температурата е поне 60 F. (15 C.), за да насочите сеитбата. Засадете четири до шест семена на хълм, след което разредете до най-силния разсад.

Като други сортове скуош, cushaw си партнира прекрасно с Трите сестри, традиционен местен метод на отглеждане, включващ тиква, царевица и боб. Други придружаващи насаждения включват:

• Целина
• Копър
• Настурция
• Лук
• краставица
• Монетен двор
• Невен
• Риган
• Пореч