2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:26:58
Много от нас отглеждат малини за вкусните плодове, но знаехте ли, че малиновите растения имат много други приложения? Например, листата често се използват за приготвяне на билков чай от листа на малина. Както плодовете, така и листата на червената малина имат няколко билкови приложения, които датират от векове. Прочетете, за да разберете как да събирате листа от малина за чай и за други билкови употреби на червена малина.
Употреба на билки от червена малина
Малините са подходящи за зони 2-7 на USDA. Те са многогодишни растения, които растат до пълната си височина през първата си година и след това плододават през втората. Докато повечето от нас познават малините за тяхното използване в консерви, печене и ядене в прясно състояние, индианците са използвали листата, за да приготвят чай за лечение на диария.
Малиновият чай отдавна се използва за лечение на менструални симптоми и за облекчаване на раждането. Аборигенските племена в Австралия използвали отвара от малини за лечение на сутрешно гадене, менструални спазми и грип. Листата са богати на калий, желязо, магнезий и b-витамини, всички полезни за репродуктивното здраве на жените.
Докато чаят от малини е добър за тези с менструални заболявания, той също е просто добър. Вкусът му е много подобен на лекзелен чай и може да се използва самостоятелно или в комбинация с други билки. Листата и корените на малина също са били използвани за лечение на рани в устата, лечение на възпалено гърло и дори изгаряния.
Ако имате малинови растения в задния двор, сигурен съм, че сте готови да започнете да берете малинови листа. Въпросът е кога да берем малинови листа за чай?
Кога и как да берем малинови листа
Няма трик за събиране на листа от червени малини за чай, просто е необходимо малко търпение. Събирането на листа от червена малина за билкова употреба трябва да се извърши преди растението да цъфти в средата на сутринта, след като росата се изпари и докато етеричните масла и ароматът на листата са в своя връх. Не забравяйте да носите някаква защита от тръните, като дълги ръкави и ръкавици.
Листата могат да се берат по всяко време на годината или точно към края на сезона. Изберете млади, яркозелени листа и ги отрежете от тръстиката. Измийте листата и ги подсушете. Поставете ги на екран и ги оставете да изсъхнат на въздух или ги поставете в дехидратор. Ако имате термостат на вашия дехидратор, изсушете листата при 115-135 градуса F. (46-57 C.). Ако не, настройте дехидратора на ниска или средна. Листата са готови, когато са хрупкави, но все още зелени.
Съхранявайте изсушените малинови листа в стъклени буркани на хладно и сухо място, далеч от слънцето. Когато сте готови за приготвяне на чай, натрошете листата на ръка. Използвайте 1 чаена лъжичка (5 ml.) или около това натрошени листа на 8 унции (235 ml.) вряща вода. Оставете чая да се накисне за 5 минути и след това изпийте.
Препоръчано:
Ръководство за прибиране на градински чай: Научете как и кога да берете листа от градински чай
Салвия е универсална билка, която е лесна за отглеждане в повечето градини. Изглежда добре в лехи, но можете също да берете листа, които да използвате сушени, пресни или замразени. Ако отглеждате за използване в кухнята, знайте кога да берете градински чай и как да го берете за най-добри резултати. Тази статия ще помогне за това
Грижа за червена боровинка Cotoneaster - съвети за отглеждане на растения от червена боровинка Cotoneaster
Отглеждането на червена боровинка cotoneaster носи нисък, прекрасен пръсък от цвят в задния двор. Те носят със себе си грандиозно представяне на есенни плодове, любезен навик на растението и чиста, ярка зеленина. Тези растения правят страхотно почвопокривно покритие, но могат да служат и като къси живи плетове. Научете повече тук
Приготвяне на чай от листа от върбинка - Как да съберем лимонова върбинка за чай
Лимоновата върбинка наистина има автентичен лимонов привкус, вкус и аромат. Интересувате ли се? Щракнете върху тази статия, за да научите за приготвянето на чай от върбинка, отглеждането на билки от върбинка от лимон за чай и друга полезна информация за чай от върбинка
Какво е градински чай на миглите - Научете повече за градински чай с листа от мигли в градината
Търсите лесен за грижа блендер, който привлича колибри? Не търсете повече от градински чай с листа от мигли. Какво е градински чай за мигли? Щракнете върху статията, която следва, за да научите за отглеждането на растения от градински чай и грижите за миглите
Грижа за червена боровинка - съвети за отглеждане на боб от червена боровинка
Търсите различен сорт боб? Червените боровинки отдавна се използват в италианската кухня. Ако отглеждате червена боровинка, е страхотна идея да запазите няколко шушулки за градината на следващата година. Научете повече тук