Сезон на бране на лапа - съвети за събиране на плодове от лапа

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:26:58

Ако имате дърво лапа във вашия пейзаж, считайте се за късметлия. Тези местни дървета са студоустойчиви, с ниска поддръжка и имат малко проблеми с вредителите, освен това произвеждат вкусни плодове с екзотичен вкус. Ако сте нов в бране на лапи, вероятно се чудите как да разберете дали плодът на лапата е узрял. Прочетете, за да разберете кога да вземете лапи.

Кога да изберете лапи

Сезонът за бране на Pawpaw варира в зависимост от сорта и мястото, където се отглежда. Обикновено ще започнете да берете плодове от лапа в средата на лятото през първата слана. Но не бързайте със сезона за бране на лапа! Оставете плодовете на дървото, докато омекнат за максимален вкус.

Относно колко време ще берете плод от лапа, отново зависи от сорта, местоположението и метеорологичните условия. Реколтата може да продължи само няколко дни или до месец.

Как да разбера дали плодът на лапата е узрял

Плодът Pawpaw се образува в гроздове от 2-9 на грозд. В зависимост от сорта, те могат или не могат да променят цвета си, за да покажат, че плодовете узряват. Така че, за да определите дали трябва да берете лапите си, използвайте друг индикатор, като миризма. Зрелите лапи издават чудесен плодаромат.

Ако лапата промени цвета си, тя вероятно ще стане по-светъл нюанс на зелено, вероятно с малко пожълтяване. По-надежден индикатор е усещането. Плодът ще започне да се чувства по-мек, подобно на праскова или авокадо. При леко изстискване ще има малко и често, ако плодът е узрял, лесно ще се изплъзне от дървото с леко издърпване. Яжте ги веднага пресни от дървото или ги охладете и ги използвайте в рамките на седмицата.

Ако се остави да остане на дървото след неговия пик, плодът ще пожълтява, ще развие кафяви петна и в крайна сметка ще почернее. В идеалния случай искате да берете плодовете, когато са в своя пик и са напълно узрели, но понякога това просто не работи в рамките на житейския график. Ако по някаква причина няма да можете да приберете плодовете в пика му, плодовете могат да се берат на зрялост, но преди напълно да узреят. След това може да се постави в хладилник за около 2-3 седмици. Когато искате да ядете плода, извадете го от хладилника и го оставете да узрее при стайна температура в продължение на няколко дни.