2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:26:56
Lovage е древна билка, наситена с история с погрешно наименование, което я свързва с нейните афродизиакални сили. Хората събират любисток от векове не само за кулинарни, но и за медицински цели. Ако се интересувате от бране на растения от любист, прочетете нататък, за да разберете как да берете реколтата и кога да берете листа от любист.
Информация за прибиране на билки от любисток
Lovage, понякога наричан „любовен магданоз“, наистина е член на семейството на магданоз. Любовната номенклатура се отнася до използването й като любовна отвара; всъщност император Карл Велики постановява, че любистката трябва да се отглежда във всичките му градини. Този безнадежден романтик!
Името „любисток“всъщност е промяна на името на неговия род Levisticum, което се отнася до лигурийския произход на растението. Lovage, както много други древни билки, произхожда от Средиземно море.
Lovage има безброй приложения. Смятало се, че дъвченето на листата подслажда дъха, а американските колонисти дъвчат корените подобно на дъвка. Използва се за изчистване на обриви и се влива във ваната за добавяне на аромат. Средновековните жени носеха китки любистка на вратовете си, за да отблъснат неприятните миризми на времето.
С вкус, описан като комбинация отцелина и магданоз, любистка ободрява вкуса на иначе меки храни като картофи. Следи от количество, добавено към салати, ги ободряват, както и любистка, добавена към супи, зеленчуци или риба. Добавянето на любистка също намалява нуждата от сол.
Кога да берем листа от лавък
Въпреки че любистката не се включва в билковата градина на Саймън и Гарфънкел от магданоз, градински чай, розмарин и мащерка, тя със сигурност има своето място в историята. Това издръжливо, енергично многогодишно растение може да се използва по много начини и цялото растение е годно за консумация, въпреки че листата са с основна употреба.
Това издръжливо многогодишно растение може да нарасне до 6 фута (около 2 м.) височина и е украсено с големи, тъмнозелени листа, които наподобяват тези на целината. През лятото билката цъфти с едри, плоски жълти цветове. Съберете билката от любист след първия вегетационен период.
Как да прибирате ловка
Както споменахме, може да започнете да берете любистка след първия й вегетационен период. Най-добре е да се бере сутрин, когато етеричните му масла са в своя пик. Не започвайте да берете любист, докато росата не изсъхне и след това не мийте листата или тези етерични ароматни масла ще бъдат загубени.
Lovage може да се използва прясно или да се съхранява замразено в запечатани торби или изсушено. За да изсушите любистка, завържете резници на малки китки и ги окачете с главата надолу в тъмна, добре проветрена стая. Съхранявайте сушените билки в запечатан стъклен буркан на хладно и тъмно място. Използвайте изсушен любист в рамките на една година.
Препоръчано:
Съвети за бране на лавандула – Научете как да събирате растения от лавандула
Прибирането на растения от лавандула не е трудно, но да знаете точно как и кога да го направите, ви позволява да извлечете максимума от вашата награда. Научете повече тук
Как събирате захарна тръстика – съвети за прибиране на растения от захарна тръстика
Ако имате късмета да живеете в достатъчно топла зона, може би се опитвате да отглеждате захарна тръстика. Ако всичко върви добре, следващите въпроси са кога и как берете захарна тръстика? Щракнете тук, за да научите за събирането на реколтата от захарна тръстика
Информация за събиране на хвощ - как и кога да събирате билки от хвощ
Много хора обичат да берат билки от хвощ заради съдържанието на хранителни вещества. Ако вие сте един от тези хора, тогава тази статия може да ви помогне. Тук ще намерите съвети за това кога и как да берете билки от хвощ, за да можете да се възползвате от полезните му приложения
Разделяне на растения от любист - Как да разделяме билкови растения от ловък
Веднъж често срещана гледка на стойката за подправки, любистката е подценена старомодна многогодишна билка. Изпробването на любистка в градината с билки може да е толкова просто, колкото да помолите приятел за разделяне на растението от любист. Кликнете върху статията, за да научите как да разделяте растенията от любист
Можете ли да отглеждате любистка в саксии - съвети за отглеждане на любист в контейнер
Когато мислите за билки, много моментално идват на ум като розмарин, мащерка и босилек. Но любисток? Всичките ми други билки се отглеждат в саксии, но можете ли да отглеждате любисток и в саксии? Научете повече за това как да отглеждате любисток в саксия, като щракнете върху тази статия