Какво представляват северните шпионски ябълки - Научете за изискванията за отглеждане на северните шпиони

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:26:55

Отглеждането на ябълки Northern Spy е чудесен избор за всеки, който иска класически сорт, който е зимно издръжлив и осигурява плодове за целия студен сезон. Ако харесвате добре закръглена ябълка, която можете да изцедите, да ядете прясна или да сложите в перфектния ябълков пай, помислете дали да поставите северно шпионско дърво в двора си.

Факти за северното шпионско ябълково дърво

И така, какво представляват ябълките на Northern Spy? Northern Spy е по-стар сорт ябълки, разработен от фермер в началото на 1800-те в Рочестър, Ню Йорк. От какви сортове се е развила не е известно, но това се смята за наследствена ябълка. Ябълките, които това дърво произвежда, са много големи и кръгли. Цветът на кожата е червени и зелени ивици. Месото е кремаво бяло, хрупкаво и сладко.

Отглеждането на ябълки Northern Spy е популярно повече от век, благодарение на страхотния вкус и разнообразие. Можете да им се насладите пресни, направо от дървото. Но можете също да готвите с ябълки от Northern Spy, да ги превърнете в сок или дори да ги изсушите. Текстурата е идеална за пай; издържа на печене и произвежда пълнеж за пай, който е мек, но не прекалено мек.

Как да отгледате северно шпионско ябълково дърво

Има страхотнипричини да отглеждате Northern Spy във вашата градина, включително вкусните, разнообразни плодове. Това е дърво, което се справя добре на север. През зимата е по-издръжлива от много други сортове ябълки и дава плодове през ноември, което ви осигурява запас, който ще се съхранява добре през целия сезон.

Изискванията за отглеждане на Northern Spy са подобни на тези на други ябълкови дървета. Нуждае се от пълно слънце; добре дренирана, плодородна почва; и много място за растеж. Подгответе почвата преди засаждане с компост и други органични материали.

Подрязвайте ябълковото си дърво всяка година по размер и форма, както и за насърчаване на добър растеж и производство на ябълки. Поливайте ново дърво, докато се установи, но в противен случай поливайте само ако дървото не получава поне инч (2,5 см.) валежи на седмица.

С правилните условия и внимаването и управлението на всякакви вредители или болести, трябва да получите добра реколта след около четири години, стига да имате поне още едно ябълково дърво в района. За да получите плодове от вашата ябълка Northern Spy, имате нужда от друго дърво наблизо за кръстосано опрашване. Сортовете, които ще опрашват Northern Spy включват Gold Delicious, Red Delicious, Ginger Gold и Starkrimson.

Бирайте вашите ябълки от Northern Spy, започвайки през октомври (обикновено) и съхранявайте ябълките на хладно и сухо място. Трябва да получите достатъчно ябълки, които ще се съхраняват добре, за да ви издържат цяла зима.