Грижи за тиквички от костен мозък: Научете повече за отглеждането на тикви от мозък в градината

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:26:53

Растенията имат дълга история на печелене на регионални общи имена за техните физически атрибути или уникални характеристики. Думата „мозъчен мозък“веднага напомня за кремаво бялото, гъбесто вещество вътре в костите. В градините в Обединеното кралство и други страни по света, „мозъчен мозък“се отнася до определени разновидности на лятната тиква, които се наричат костни зеленчуци, тъй като техните 10 до 12 инча (25-31 см.), овални плодове съдържат кремаво бяло, гъбеста вътрешна плът, заобиколена от твърда, но тънка кожа. Прочетете за съвети как да отглеждате костни растения във вашата градина.

Информация за растенията от тиква Marrow

Зеленчукът Curcurbita pepo е сортът тиква, който най-често се нарича костен мозък. Въпреки това, Curcurbita maxima и Curcurbita maschata са подобни сортове тикви, които могат да се продават под едно и също общо име. Те произвеждат средни до големи растения, които непрекъснато ще дават нови плодове през целия вегетационен период. Силното производство и компактният навик на растеж на зеленчукови растения от мозък ги правят идеален размер за джобни градини в по-малки пейзажи.

Растенията узряват за 80 до 100 дни. Плодовете им могат да се берат преждевременно и да се използват като тиквички. Зеленчуците от костен мозък иматдоста мек вкус сам по себе си, но месото им, подобно на костен мозък, държи добре подправки, билки и подправки. Те също са добри акценти за други зеленчуци или меса със силни вкусове. Те могат да бъдат печени, приготвени на пара, пълнени, сотирани или приготвени по много други начини. Зеленчуците от костния мозък не са богата на витамини суперхрана, но са пълни с калий.

Как да отглеждаме зеленчуци от костен мозък

Отглеждането на растения от тиква от костен мозък изисква място, защитено от хладни ветрове и богата, влажна почва. Младите костни растения могат да бъдат податливи на увреждане от замръзване през пролетта. Растенията също могат да страдат от щети от вятъра, ако не са поставени на защитено място.

Преди засаждане на костни растения, почвата трябва да бъде подготвена с много богат, органичен материал, който да помогне за осигуряване на хранителни вещества и задържане на влага.

Най-добрият набор от цветя и плодове се постига, когато се засадят на пълно слънце и се наторяват със зеленчуков тор на всеки две седмици. Растенията трябва да се поливат редовно, за да се поддържа влажна, но не влажна почва.