2025 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-22 15:26
Независимо дали ги харесвате пресни, сотирани или пълнени, чушките са класически зеленчуци за вечеря с много гъвкавост. Леко сладкият вкус подсилва пикантни, билкови и пикантни ястия, докато разнообразието от цветове оживява всяка рецепта. Има малко неща, които са по-разтърсващи от горчива чушка в любимо ястие. Какво причинява горчивите чушки? Причините може да са културни, сортови или просто резултат от нетърпелив градинар.
Какво причинява горчивите чушки?
Вашата реколта от пипер е приета и първото жертвено агне си проправи път във вашата най-добра рецепта; но, уви, защо са ми горчиви чушките? Това е често срещано в семейството на недоузрели чушки. Зелените чушки се отличават със сладко/горчив баланс, когато узреят, но ако ги оставите на растението, за да узреят допълнително, те развиват прекрасни цветове и много по-сладък вкус. Ако отглеждате чушки и искате сладки плодове, често трябва да изчакате.
Ако вашите „сладки” чушки са горчиви, причината може да е разнообразието. Камбаните са най-популярни, но има много други сладки разновидности с удължени форми.
- Италианските чушки с форма на рог са наситено червени и имат сочен сладък вкус.
- Чушките череши са пикантни бонбони с размер на хапка, които обогатяват рецептите или добавят малко пунш като хрупкави сурови лакомства.
- Печените пименти стават още по-сладки при готвене. Тяхната удължена форма и наситен червен цвят добавят пица към рецептите.
Има много повече разновидности от целия свят с богат, сладък вкус и уникални форми. Сред сортовете камбана, червеният пипер е най-сладък, докато по-малко узрелият зелен има малко естествена горчивина, заедно със сладките нотки.
Оправяне на горчив пипер
Тъй като растенията пипер обичат горещи и сухи места като цяло, е обичайно да ги смятаме за устойчиви на суша. Това е неправилно. Всъщност сортовете камбани се нуждаят от много вода, особено докато дават плодове. При средни летни температури растенията се нуждаят от 2 инча (5 см.) вода два пъти седмично, докато растат. Тази сума може да се удвои по време на екстремни горещини.
След като имате цветя и има зачатъци на плодове, поддържайте почвата мокра 18 инча (46 см.) надолу към корените. Ако поливате отгоре, честотата ще бъде по-голяма, отколкото ако използвате маркуч за накисване или капкова система, която насочва влагата в почвата и корените.
Как да подсладите чушки в градината? Краткият отговор е да бъдете търпеливи. Времето, необходимо на вашите плодове, за да постигнат най-сладкото си състояние, червено, ще зависи от климата и културните ви грижи. Повечето отнемат от 65 до 75 дни, за да достигнат пълна зрялост, но много фактори могат да променят тази времева линия.
В по-голямата си част чушките не узряват от растението. Ако чушката е почти червена и вашатасезонът е към своя край, оставете го на плота на слънчево място за няколко дни. Често ще узрее малко повече. При охлаждане обаче процесът се спира.
Можете също да опитате да премахнете някои листа около плодовете на растението, за да позволите повече слънчева светлина. Ако имате някои чушки, които се надпреварват към червени, премахнете всички зелени, за да може растението да се съсредоточи върху довършването на тези плодове.
Препоръчано:
Употреби на растение с горчиви листа: отглеждане на зеленчукови растения с горчиви листа
Какво е горчиво листо? Това е храст от африкански произход, който се използва като пестицид, дърво, храна, лекарство, а цветовете му произвеждат светъл мед. Прочетете, за да научите повече за това
Размножаване на американски горчиви лози - отглеждане на горчиви резници и разсад
Ако една горчиво-сладка лоза не е достатъчна за вашата градина, можете да я размножите и да отглеждате повече. Можете или да започнете да отглеждате горчиво-сладки резници, или да засадите горчиво-сладки семена. Ако се интересувате от размножаване на американски горчиви лози, щракнете тук за съвети
Растенията от невен, които не цъфтят - причини, поради които невените не цъфтят
Накарането на невен да цъфти обикновено не е трудна задача, тъй като издръжливите едногодишни обикновено цъфтят непрекъснато от началото на лятото до есента. Ако вашите невенчета няма да цъфтят, поправката обикновено е доста проста. Щракнете тук за няколко полезни предложения
Чушки с тънки стени - причини защо стените на чушките не са дебели
Отглеждате ли чушки с ограничен успех? Може би един от вашите проблеми са тънките стени от пипер. Способността да се отглеждат пълни чушки с дебели стени изисква повече от късмет. Защо имате чушки с тънки стени? Тази статия ще ви помогне да отговорите на това
Чушки, които падат: Защо чушките падат от растението
Растенията с пипер могат да бъдат придирчиви. Една година това е реколта, а следващата Bupkis! Едно от основните оплаквания относно отглеждането на чушки са тези бебешки чушки, които падат от растенията, когато всичко останало изглежда добре. Научете повече тук