Можете ли да ядете пълзящи растения Чарли – бране и приготвяне на ядлив бръшлян

Можете ли да ядете пълзящи растения Чарли – бране и приготвяне на ядлив бръшлян
Можете ли да ядете пълзящи растения Чарли – бране и приготвяне на ядлив бръшлян
Anonim

Проклятие за някои градинари, пълзящият Чарли наистина може да проникне в пейзажа, което става невъзможно за изкореняване. Ами ако яденето на пълзящ Чарли беше опция? Би ли било по-вкусно в пейзажа? Прочетете, за да разберете дали можете да ядете пълзящ Чарли.

Пълзящият Чарли годен ли е за консумация?

В интерес на истината, да, пълзящият Чарли (известен още като земен бръшлян) е годен за консумация. Първокласен и често прокълнат плевел на трева и други ландшафтни зони, пълзящият Чарли е роден в Европа и Южна Азия, но е пренесен в Северна Америка за медицинска употреба. Той бързо се натурализира и сега се среща навсякъде в Северна Америка с изключение на югозападната пустиня и най-студените провинции на Канада.

Навремето обаче хората ядяха пълзящия Чарли като лек за всички болести, от задръствания до възпаление до шум в ушите. Освен това, много назад, бирата беше различно животно. През 16th век хмелът не е бил наличен в Англия, но бирата е била и смлян бръшлян е ароматизаторът, както и консервантът в производството на бира. Всъщност едно от често срещаните му имена е „Алехуф“, което означава „билка,“по отношение на времето, когато смлян бръшлян е бил използван вместо хмел.

Подобно на неговата относителна мента, това растение е трудно за контролиране, защото лесно се самосее и лесно се вкоренява от всеки листен възел на стъблото. Тъй като расте толкова бурно и е трудно да се управлява, камо ли да се изкорени, може да е подходящ момент да научите как ядете бръшлян. Ядливият смлян бръшлян има остър, ментов вкус, който работи добре за използване като билка в някои храни.

Освен това, смлян бръшлян се използва най-добре, когато листата са млади и по-малко остър. Може да се яде прясно, макар че е малко пикантно. Листата могат да се приготвят точно както спанака. Изсушените листа могат да се използват за приготвяне на чай и често се комбинират с върбинка или любистка и, разбира се, смлян бръшлян очевидно има страхотен вкус в бира.

Отказ от отговорност: Съдържанието на тази статия е само за образователни и градинарски цели. Преди да използвате или погълнете ВСЯКАКВА билка или растение за медицински цели или по друг начин, моля, консултирайте се с лекар, билкар или друг подходящ специалист за съвет.

Препоръчано:

Избор на редакторите

Списък със задачи за градинарство: Градинска работа в Горния Среден Запад през октомври

Вятърно опрашване за растения: Цветя, опрашени от вятър

Разлики в празничните кактуси - Идентифицирайте Коледния Ден на благодарността и Великденския кактус

5 съвета за готвене от градина до маса: идеи за градина от ферма до маса

Парти от ферма до маса от задния двор: Как да организирате вечеря от ферма до маса

Какво е Colewort: Информация за употребата на зеленчуци от Colewort

Растения за френска кухня: Отглеждане на билки и зеленчуци от Франция

Ръководство за тенденциите от градина до маса: ферма от задния двор до маса

Използване на метални контейнери за сеялка: Идеи за метална плантатор DIY

Различни растения от агератум: избор на сортове агератум за градини

5 начина за защита на растенията от студ: Как да поддържате растенията топли през нощта

Уникални стайни растения: Интересни стайни растения, които да опитате

Топ 10 зимни зеленчуци: Най-добрите зеленчуци за студено време

Октомври на югоизток: списък със задачи за градината за юг

Трябва ли да подрязвам майки: съвети за щипещи майки