Информация за малки растения – съвети за отглеждане на растения от дива целина

2025 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:26

Ако някога сте използвали семена от целина или сол в рецепта, това, което използвате, всъщност не е семе от целина. Вместо това е семето или плод от дребната билка. Smallage се събира в диво състояние и се култивира от векове и се използва като лечебна цел за различни фолклорни условия. Нарича се още дива целина и наистина има много от същите атрибути. Прочетете, за да научите за отглеждането на дива целина и друга интересна информация за дребни растения.

Какво е Smallage?

Както споменахме, малкият размер (Apium graveolens) често се нарича дива целина. Има подобен, но по-интензивен вкус и аромат от целината, заедно с подобни изглеждащи стъбла, но дръжките обикновено не се ядат. Малките стъбла са много по-влакнести от стръковете целина.

Листата могат да се използват по различни начини и имат силен вкус на целина. Изглеждат почти точно като плоски листен магданоз. Растенията достигат около 18 инча (46 см.) височина.

Допълнителна информация за малки растения

Smallage цъфти с незначителни бели цветя, последвани от семена, които често се използват за приготвяне на сол от целина. Твърди се, че билката отблъсква някои насекоми, като зелевата бяла пеперуда. Това ги правиполезно като придружително растение в близост до растения от семейство Brassica.

Ренесансовият магьосник Агрипа отбеляза, че малкият размер е полезен в комбинация с други билки и го изгаря като тамян, за да разсее или събере духове. Древните римляни са свързвали дребното със смъртта и са го използвали в своите погребални венци. Древните египтяни също свързвали билката със смъртта и я вплитали в погребални венци. Говори се, че се е носил и на врата на цар Тутанкамон.

Различно се казва, че действа успокояващо и успокояващо или сексуално стимулиращо и възбуждащо, в зависимост от века. Страдащите от подагра са използвали дива целина, за да намалят нивата на пикочна киселина в кръвта си, тъй като билката съдържа няколко противовъзпалителни средства.

Малката билка не само се нарича дива целина, но също и като блатен магданоз и листна целина. Целината, която познаваме днес, е създадена чрез селективно размножаване през 17^ти и 18^{ти векове.}

Как да отглеждаме дива целина

Smallage е двугодишно, което означава, че растението ще цъфти и ще постави семена през втората си година. Също така понякога се отглежда като едногодишно до 5 градуса F. (-15 C.), но ще оцелее в по-топлите региони като двугодишно.

Семената могат да се стартират на закрито и след това да бъдат трансплантирани навън, след като цялата опасност от замръзване премине за вашия район. В противен случай започнете семената навън скоро след последната пролетна слана.

Посейте семената на ½ инча (1 см.) дълбоко и едва покрийте с пръст в редове в слънчева зона на градината. Семената трябва да покълнат след около седмица или две. Разредетеразсад на около фут (31 см.) един от друг.

Прибирайте листата преди времето на цъфтеж, ако е необходимо, или съберете цялото растение, като го отрежете ¾ от пътя надолу. Ако берете реколтата за семена, изчакайте до втората година, след цъфтежа и след това приберете изсушените семена. Ако не отрежете или прищипете цъфтежите, растението ще се самосее по-късно през годината.