2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:26:53
Ако харесвате органични пълнозърнести храни на масата си, може да ви хареса да отглеждате ръж за храна. Биологичната житна ръж е скъпа за закупуване и сравнително лесна за отглеждане в градината на задния двор. Чудите се как да отглеждате ръжено зърно? Прочетете за съвети и информация, които могат да ви помогнат да започнете.
Зърнена ръжена информация
Много градинари работят усилено, за да произвеждат зеленчуци и плодове в задния двор, но никога не мислят за засаждане на зърнени култури. Не се подвеждайте от слуховете, че зърнените култури са трудни за отглеждане. Всъщност зърнени храни като ръж, пшеница и овес са много по-лесни за отглеждане от повечето зеленчуци.
Ръж, например, е една от най-лесните култури, които може да изберете да отглеждате. Вирее добре дори в много бедни почви, изискващи малко работа. Освен това е доста студоустойчив, много повече от пшеницата. Ръжта като зърнена култура може да се използва за приготвяне на паста, хляб или дори бира.
Хората погрешно вярват, че зърнената ръж или подобни зърнени култури могат да се отглеждат само в големи търговски операции, но нищо не е по-далеч от истината. Можете да започнете да отглеждате ръж за храна, като включите един ред ръжени растения във вашия градински парцел. Това ще даде достатъчно ръж, за да направите много хляб.
Още един мит за израстванетозърно е, че имате нужда от специализирано, скъпо оборудване за прибиране на реколтата. Докато можете да прибирате зърнена ръж от зърнени култури с коса, можете също да използвате ножици за подрязване или дори ножици за жив плет. Можете да разбиете главите на семената с дървена пръчка, за да премахнете зърното, след което да премахнете хартиената обвивка с домакински вентилатор. Основният блендер върши страхотна работа за превръщането на ръжено зърно в брашно.
Как да отглеждаме ръжено зърно за храна
Зърнената ръж от житни култури е една култура, която предпочита да расте в хладно време. Като цяло, ако отглеждате ръж за храна, засадете семената си през есента за пролетна реколта. Растенията от житни ръжени зърна произвеждат плътни, влакнести корени, които обичат ниските температури.
Купете семена онлайн или в магазини за фуражи и ги посейте в слънчево градинско легло. След като сте разпръснали семена върху повърхността на почвата, разгребете почвата, за да покриете малко семената, след това навийте или уплътнете почвата, за да се уверите, че семената правят контакт с почвата.
Покрийте леко зоната със слама, за да скриете семената от птици. Поддържайте почвата влажна, ако валежите са недостатъчни.
Жътнете зърното в края на пролетта, когато дръжките започват да стават кафяви. Нарежете ги на нивото на земята, завържете ги на снопове и ги съхранявайте на сухо място за няколко седмици. След това овършете зърното, като разбиете дръжките с пръчка върху чаршаф или брезент.
Препоръчано:
Ръководство за прибиране на ръж – Научете как да събирате реколтата от ръжени зърнени култури
Въпреки че е вярно, че събирането на ръжени култури е много различно от събирането на градински домати, това не означава, че прибирането на ръж е сложно. Щракнете тук за информация относно управлението на реколтата от ръж, включително съвети как и кога да прибирате ръжта
Информация за нематоди от зърнени кисти: Научете за контрола и превенцията на нематодите от цист от зърнени култури
По-малко уязвими към вредители от топлия сезон, проблеми възникват през хладния сезон при отглеждането на зърнени култури. Един от най-важните проблеми са нематодите от зърнени цисти. Ако сте любопитни и питате „какво представляват зърнените цистни нематоди“, щракнете тук за обяснение
Кога трябва да засадя зимна ръжена трева - как да отглеждам покривни култури от зимна ръж
Покривните култури се засаждат, за да се сведе до минимум ерозията на почвата, да се увеличи полезната микробиологична активност и като цяло да се подобри почвената обработка. Обмисляте да отглеждате покривна култура? Има много за избор, но зимната ръж се откроява. Научете повече в тази статия
Най-добрите покривни култури за пилета - съвети за отглеждане на покривни култури за пилета
Има много опции за осигуряване на необходимото, от което се нуждаете вашите пилета, но екологичен, устойчив метод с ниско въздействие е чрез отглеждане на покривни култури за пилета. И така, кои са най-добрите покривни култури за ядене на пилетата? Щракнете върху тази статия, за да научите повече
Покривни култури срещу зелено торене - Отглеждане на покривни култури и зелени торове
Името може да е подвеждащо, но зеленият тор няма абсолютно нищо общо с изпражненията. Въпреки това, когато се използват в градината, покривните култури и зеления тор осигуряват редица ползи за отглеждащата среда. Научете повече в тази статия