Обработка на кайсии след прибиране на реколтата – съвети за съхранение на кайсии след прибиране на реколтата

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:26:51

Ах, славната реколта от кайсии. Чакаме голяма част от вегетационния сезон за сладките, златисто румени плодове. Кайсиите са известни със своята деликатност и затова се берат преди напълно да узреят. Кайсия след прибиране на реколтата често е подложена на струпване, блъскане и блъскане, което може да нарани плодовете. Няколко съвета за боравене с кайсии могат да ви помогнат да съхранявате плодовете си до съвършенство и да им се наслаждавате седмици наред. Прочетете, за да научите как да съхранявате кайсии за най-добрата реколта досега.

Съвети за работа с кайсии

Комерсиалните производители трябва да обърнат специално внимание на опаковката, температурата и влажността, когато съхраняват кайсии за пазара. Кайсиите също трябва да се държат отделно от плодовете, които отделят етилен, който ще ускори тяхното узряване и ще влоши качеството им, докато пристигнат в магазините. Домашните градинари също трябва да бъдат чувствителни към тези проблеми, ако искат трудно спечелените им плодове да издържат.

Мислете за кайсиите като почти подобни на яйце в техния деликатес. Синини, рани от плодове и гъбични проблеми могат да последват неправилна реколта и грижа за кайсиите след прибиране на реколтата. Времето за прибиране на реколтата ще варира в зависимост от сорта и зоната, но като цяло трябва да ги берете, когато все ощежълтеникавозелен. След като зелените плодове започнат да стават златисти, е време за прибиране на реколтата.

След това е важно да ги опаковате внимателно, за да избегнете натъртвания, тъй като плодовете се четкат един срещу друг и контейнера. Форми за пяна за яйчени черупки, вестници и други омекотяващи елементи могат да се използват за омекотяване на леглото за съхранение, използвано за съхранение на кайсии след прибиране на реколтата. Никога не подреждайте повече от два слоя, за да избегнете смачкване на плодовете.

Комерсиалните производители ще охладят кайсиите или ще охладят кайсиите преди опаковане, за да увеличат срока на годност, но това не е непременно практично за домашния производител.

Как да съхранявате кайсии

След внимателно опаковане трябва да отговаряте на определени условия на околната среда за съхранение на кайсии след прибиране на реколтата. Оптималните температури за държане на кайсии са 31 до 32 градуса F. (-0,5 до 0 C.) Избягвайте навсякъде, където може да настъпи замръзване.

Относителната влажност трябва да варира между 90 и 95%. Не поставяйте щайгите или кутиите близо до зони, в които съхранявате ябълки, сливи, круши или праскови, защото те отделят етиленов газ.

Грижата за кайсии след прибиране на реколтата не е трудна, но трябва да се придържате към няколко правила, за да запазите реколтата. При определени сортове можете да очаквате пресните плодове да се запазят една до две седмици, докато други издържат до четири седмици.

Спазването на правилата за опазване на околната среда и съхранение за грижи за кайсиите след прибиране на реколтата ще гарантира, че ще се наслаждавате на кайсии дълго време, след като дървото е голо.