2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:26:49
Ако сте от онези резбари на тикви, които изхвърлят семките, помислете отново. Тиквените семки са заредени с витамини, минерали, фибри, антиоксиданти, протеини и др. Чудите се какво да правите с тиквените семки? Те са лесни за приготвяне и работят не само като разядка, но и в солени и сладки рецепти.
Какво да правим с тиквени семки
Тиквите са доста лесни за отглеждане и често срещана храна в супермаркетите през есента. Повечето от нас ще имат повод да издълбат един и да го направят като фенер или просто да го изпекат за пай. Преди да направите каквото и да е обаче, трябва да почистите червата и семената. Спрете се, преди да ги изхвърлите. Има много употреби на тиквени семки и ползите си заслужават времето за обработка.
След като извадите семената от лигавата каша, опциите са широки. В повечето случаи семената трябва да бъдат изпечени, за да покажат най-добрия си вкус. Изплакнете семената и ги поръсете с малко разтопено масло или олио. Можете да изберете да ги солите или да се побъркате с подправки като джек, тако или всичко друго, което ви харесва.
Печете ги на средно слаба фурна, като разбърквате често, докато семената леко покафенеят и хрупкат. Вече можете да ги използвате точно по този начин като закуска, топпер за салата или гарнитура към десерт. Можете също да опитате да използвате тиквени семки стъпка по-далеч и да ги включитев рецепти като песто или чупливи ядки.
Ползи от тиквено семе
За изхвърляне на страничен продукт, тиквените семки съдържат забележителен брой употреби и ползи. Има много манган и магнезий, но също и доста фосфор, желязо и витамин К. Антиоксидантите като каротеноиди и витамин Е може да имат способността да намаляват възпалението.
Сред потенциалните ползи за здравето са подобреното здраве на пикочния мехур и простатата, както и някои индикации, че консумацията може да намали риска от някои видове рак. 12-седмично проучване върху жени установи чудесни ползи от тиквени семки под формата на по-ниско кръвно налягане, по-високи нива на добър холестерол и цялостно подобрено здраве на сърцето.
Как да използвате тиквени семки
Много готвачи смятат, че закупуването на олио е най-лесният начин за използване на тиквени семки. Много магазини за органични и натурални храни ще доставят маслото. Разбира се, като лека закуска е най-често срещаната употреба на тиквени семки.
Пюрирайте препечени семена и ги използвайте вместо фъстъчено масло или като част от дипове и други пасти. В сладки ястия те са забавни за добавяне към бисквитки, бонбони, торти, мъфини и хляб. Като пикантен компонент на рецептите, тиквените семки се комбинират с почти всяка национална кухня и са достатъчно гъвкави, за да носят ястие.
Препоръчано:
Факти за грозде без семки: Как се размножава грозде без семки
Повечето потребители и градинари може да не обръщат много внимание на фактите за гроздето без семки, но когато спрете да мислите за това, какво точно е грозде без семки и без семки, как се възпроизвежда грозде без семки? Щракнете тук, за да научите повече
Печене на тиквени семки - съвети за отделяне на тиквени семки от пулпа
Тиквите са ароматни, универсални членове на семейството на зимните тикви, а семената са богати на вкус и хранителни вещества. Искате ли да научите за събирането на тиквени семки за ядене и какво да правите с всички тези семена, след като бъдат събрани? Тази статия ще помогне
Отглеждане на дини без семки: Как да отглеждате дини без семки без семена
Динята без семки е популярна, но откъде идват дините без семки, ако нямат семена и как отглеждате дини без семки без семена? Намерете отговорите на тези въпроси в статията, която следва. Натисни тук
Отглеждане на тиква - как и кога да засадите тиквени семки
Кога започвате да отглеждате тиква е въпрос, който имат много градинари. Отглеждането на тиква не е трудно и дори е популярна градинска дейност за дете в градината. Тази статия ще ви помогне да започнете
Как да събираме и съхраняваме тиквени семки
Спестяването на тиквени семки е лесно. Засаждането на тиквени семки от тикви, на които сте се насладили, също гарантира, че можете да им се насладите отново през следващата година. Прочетете тази статия за съвети как да събирате и спестявате тиквени семки