Sunroom Veggie Garden – Отглеждане на зеленчуци в слънчева стая през зимата

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:26:49

Страхувате ли се от високата цена на пресните зеленчуци и от липсата на местни продукти през зимата? Ако е така, помислете да засадите свои собствени зеленчуци в слънчева стая, солариум, затворена веранда или стая във Флорида. Тези ярко осветени стаи с много прозорци са идеалното място за отглеждане на зеленчукова градина! Изобщо не е трудно; просто имайте предвид тези прости съвети за градинарство в слънчеви бани.

Отглеждане на слънчева градина през зимата

Архитектурно казано, слънчевата стая е обща фраза за всякакъв тип стая, проектирана да позволява изобилие от естествена слънчева светлина. Ако имате достатъчно късмет да имате такава стая, важно е да разграничите дали имате стая за три или четири сезона, преди да започнете да засаждате зеленчуци за зимни слънчеви бани.

Трисезонната слънчева стая не е с контролиран климат. Няма климатик през лятото и няма отопление през зимата. Като такива, тези слънчеви стаи са склонни да варират в температурата между нощта и деня. Строителните материали, като стъкло и тухла, определят колко слънчева радиация поглъщат тези помещения, когато е слънчево и колко бързо губят топлина, когато не е.

Стая за три сезона може да бъде идеалната среда за отглеждане на култури през хладния сезон в градина за слънчева стая през зимата. Някои зеленчуци, като къдраво зеле и брюкселско зеле, не само могат да издържат на краткопериод под нулата, но всъщност вкусът е по-сладък, когато е изложен на студ. Ето списък със зеленчуци за зимни слънчеви бани, които може да успеете да отглеждате в трисезонна стая:

• Bok choy
• броколи
• брюкселско зеле
• Зеле
• моркови
• Карфиол
• Кале
• колраби
• маруля
• Лук
• грах
• репички
• спанак
• Ряпа

Реколти за четирисезонна слънчева зеленчукова градина

Както подсказва името, четирисезонната слънчева стая е предназначена за целогодишно използване. Оборудвани с отопление и вентилация, тези помещения увеличават броя на културите, които могат да се отглеждат в градината на слънчевата стая през зимата. Чувствителните към студ билки, като босилек, ще процъфтяват в този тип среда. Ето още няколко билки, които да опитате:

• Bay Laurel
• лук
• Cilantro
• Копър
• лимонена трева
• Монетен двор
• риган
• магданоз
• Розмарин
• Мащерка

В допълнение към билките е възможно да отглеждате много зеленчуци за топло време в слънчева стая, която се отоплява през зимата. За растенията, които обичат слънцето, като домати и чушки, често е необходимо допълнително осветление поради намаленото светло време през зимните месеци. Зеленчуците в зимната стая може също да се нуждаят от помощ при опрашването, за да дадат плодове. Ако сте готови за предизвикателство, опитайте да отглеждате тези култури за топъл сезон в градина за слънчеви бани през зимата:

• фасул
• краставица
• патладжани
• Бамя
• Чушки
• Squash
• сладък картоф
• Домати
• диня
• тиквички