2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:26:48
Не знам дали този кулинарен шедьовър е роден от изобретателност или скука, но е странен. Тенденцията е да се пече слънчогледова глава. Да, това огромно бивше цвете, пълно със семена, което остава след падането на по-големите златисти листенца. Предполага се, че има вкус и усещане за зъб на царевица върху кочана, но ние го опитахме и мога да разкажа различна история.
Можете ли да ядете цял слънчоглед?
Можете ли да изядете цял слънчоглед? Тази хранителна тенденция е малко навън, но определено си струва да опитате. Готвенето на цял слънчоглед звучи като шантава идея, но помислете за това. Често похапваме питателните семена и изглежда, че катериците ги харесват. Трикът за перфектни слънчогледови глави на скара е времето на вашата реколта. Научете как да готвите слънчогледова глава и получете изненадващо кулинарно изживяване.
Много градинари споделят рецепти за ядене на слънчогледови пъпки. Готвите ги като артишок и са вкусни. Но готвене на цяла слънчогледова глава? Разбира се, защо не. Сега в интернет има много рецепти за слънчогледови глави. Оригиналът, споделен от компания за печене, съдържа зехтин, сол, сушени домати и босилек. Но преди да започнете да готвите, трябва да съберете перфектната глава. Изберете такъв, който току-що е започнал да образува семена. Външните венчелистчета все още ще бъдат прикрепени, но започват да си отиват. Семената са бели и достамека. Не опитвайте тази тенденция върху глава, която е образувала твърди черупки по семената. Резултатът няма да е оптимален.
Как да сготвим слънчогледова глава
С перфектния екземпляр печенето на слънчогледови глави е лесно. Предварително загрейте грила си до средна температура. Почистете всички външни и вътрешни венчелистчета, разкривайки кремообразните семена. Намажете всичко със зехтин, поръсете с морска сол и го поставете с лицето надолу върху скара. Покрийте главата и изчакайте 5 минути. След като извадите главата, добавете още малко олио и подправете както желаете. Чесънът би бил чудесно допълнение, но всичко, което бихте могли да направите с царевицата, можете да направите тук. Направете го тексаско-мексикански, азиатски, италиански, каквото предпочитате.
Съвети от слънчогледовите рецепти
Във видеоклипове можете да видите как хора атакуват главата, като я поднасят към устата си и просто отхапват парчета семена. Това е селско, но и проблематично. Поради леката извивка и големината на слънчогледовите глави ще се окажете с олио и подправки по носа и бузите. По-лесен начин е да изстържете семената с вилица. Можете да ги ядете точно като купа с олющена царевица и да избегнете разхвърляното лице. Ако искате да опитате да сготвите пъпките, обелете дебелата кожа и ги сварете на пара като артишок. Ще бъдат нежни и вкусни.
Препоръчано:
Коледни храсти от цял свят: Чили и новини Южен Уелс
Вечнозелените растения са последните признаци на живот през зимните месеци. Има два отлични варианта, и двете наречени коледни храсти, които ще придадат на вашата градина цялата важна зеленина. Прочетете за повече
Можете ли да ядете слънчогледова глава – научете как да ядете слънчогледови листенца и пъпки
Отглеждането на слънчоглед е страхотно. Тези величествени, високи цветя произвеждат зашеметяващи, големи, царствени цветове. Но можете ли да ядете слънчоглед? Знаете, че можете да ядете слънчогледови семки, но можете ли да ядете и истинските цветя? Имаме отговора за вас в тази статия
Слънчоглед за плюшено мече Информация: Научете как да отглеждате плюшено мече слънчоглед
Ако обичате слънчогледи, но ви липсва място за гигантски растения с големи размери на цъфтеж, слънчогледът с плюшено мече може да е идеалният отговор. Слънчогледовото плюшено мече е ниско, храстовидно растение с пухкави златистожълти цветове. Събудихте интереса ви? Научете повече тук
Какво е плешива глава в боб: Лечение на болестта на плешивата глава на бобовите растения
Какво е плешива глава в боба и как се отнасяте към този странно звучащ, но много разрушителен проблем с растенията? Щракнете върху тази статия, която следва, за да научите повече за болестта на плешивия боб (която не е истинска болест, а вид увреждане на семената)
Образуване на зелевата глава: зелето не расте глава
Ако се чудите кога зелето ще направи глава, може просто да се наложи да изчакате повече или вашите растения може да бъдат стресирани от неправилна култура или температури. Когато зелето не образува глава, тази статия може да помогне