Garden Like The Pilgrims: Пресъздайте първия ден на благодарността с наследствени реликви

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-06-01 04:40:01

За много хора процесът на отглеждане на собствени зеленчуци е забавен начин да научат повече за историята и да се свържат по-добре с миналото. Това е особено вярно с добавянето на различни отвореноопрашвани и наследствени сортове растения. Научаването на повече за наследствените зеленчуци, като тези, използвани на първата вечеря за Деня на благодарността, е интересен начин да придобиете нова перспектива в градината.

Исторически градински дизайн и наследствени зеленчуци

Наследните зеленчуци се отнасят до специфични сортове ядливи растения с открито опрашване, в които семената са запазени и предавани от едно поколение на следващо. Произходът на тези зеленчуци често може да бъде документиран и проследен през цялата история. Без наличието на хибридни семена, историческият градински дизайн зависеше до голяма степен от тези наследствени ценности.

Техниците на отглеждане, като градината на трите сестри, също бяха важен аспект от отглеждането на зеленчуци. Градините на три сестри подчертават стойността на придружаващото засаждане в отглеждането. Царевицата, бобът и тиквата най-често се отглеждат заедно по този начин. Тъй като царевичните растения нарастват, лозовите зърна започват да се издигат по дръжките. След това растенията за тикви ще растат в основата на засаждането, като средство за потискане на плевелите.

Няма съмнение, че тези техники също са повлияли напървата вечеря за Деня на благодарността. Тези, които желаят да включат метода за градинарство на трите сестри в собствената си градина, могат да го направят с лекота, като изберат сортове царевица, боб и наследствена тиква. Огромното разнообразие сред тиквите с открито опрашване ги прави особено популярни сред запалените градинари. Нека разгледаме по-отблизо някои много търсени зимни тикви.

Популярни разновидности на тиква по наследство

"Blue Hubbard" Squash - Ценен заради огромния си размер, скуош Blue Hubbard се цени от градинари, които обичат да съхраняват и съхраняват своите култури. Когато се съхранява при подходящи условия, тази тиква ще остане свежа до 6 месеца.

„Dickinson” Pumpkin - Макар и по-традиционни по размер и форма, тиквите Dickinson отдавна са известни със своята устойчивост на болести и натиск от насекоми. Растенията се представят добре и в региони с изключително горещ и влажен вегетационен период.

Тиква „Green Striped Cushaw” - Тиквата Green Striped Cushaw често се смята за сред малкото от истинските местни скуош. С дебел крив врат, тези красиви плодове със сигурност ще добавят вкусен исторически интерес към домашната зеленчукова градина.

"Long Island Cheese" Pumpkin - Силно популяризирани за кулинарната си употреба, тиквите Long Island Cheese са известни с уникалната си форма, подобна на колело. Тези тикви са особено разпространени по време на празника на благодарността.

„Семинол” скуош - Счита се за още една местна тиква, семинолът се смята, че произхожда от Флорида. Силно заболяванеустойчивите растения дават изобилие от малки плодове, които се съхраняват изключително добре.