Научете как да се грижите за кафирска липа

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:27:08

Кафир липа (Citrus hystrix), известна още като макрут лайм, обикновено се отглежда за използване в азиатската кухня. Докато това джудже цитрусово дърво, достигащо до 5 фута (1,5 м.) височина, може да се отглежда на открито (целогодишно в зони на USDA 9-10), то е най-подходящо за закрито. Кафирската липа процъфтява в саксия и би се възползвала от поставянето й на вътрешния двор или палубата, но контейнерът й трябва да осигурява адекватен дренаж.

Кафир лайм листа

Гланцовите, тъмнозелени листа на кафирската липа са доста отличителни. Листата на кафир лайм изглеждат като две листа, съединени заедно, тъй като едното изглежда расте от върха на другото. Листата от кафир лайм най-често се използват като основна съставка за овкусяване на много азиатски ястия като супи, къри и риба.

Могат да се използват пресни от дървото или от изсушени листа. Листата от кафир лайм също могат да бъдат замразени, за да запазят свежестта си. Брането на листата на всеки няколко седмици може да помогне за насърчаване на растежа. Раздробяването на листата от кафир лайм ще освободи техните ароматни масла, които излъчват интензивен цитрусов аромат.

За Kaffir Limes

Кафир лаймът е с размерите на западния лайм. Те са тъмнозелени с неравна повърхност. За да може кафирската липа да произвежда каквито и да е липи, бъдисъс сигурност осигурява много светлина за цъфтеж.

Тъй като произвеждат много малко сок, сокът и месестата част на кафир лайм рядко се използват, но киселата на вкус кора може да бъде настъргана на ситно и да се използва за овкусяване на ястия. Пресните кафир лайм могат да бъдат замразени с помощта на фризерни торби и да се използват според нуждите.

Кафир лаймът има и много домакински употреби, включително почистване и кондициониране на косата.

Кафирските липи обикновено не се притесняват от много проблеми с вредители, но могат да станат податливи на акари или люспи, ако бъдат оставени близо до заразени растения.

Въпреки че е възможно да се отглеждат кафирски липи от семена, този метод често е труден за постигане. По същия начин, присадените дървета са склонни да цъфтят и дават плодове по-рано от разсад.

Kaffir Lime Tree Care

Въпреки факта, че кафирските липи са толерантни към не идеални условия, има специфични нужди, които трябва да бъдат задоволени за оптимален растеж.

Кафир лайм предпочита пълно слънце във влажна, добре дренирана почва. Ако се отглежда на закрито, дръжте близо до слънчев прозорец. Кафирската липа цени водата и донякъде влажните условия през вегетационния период. Имайте предвид обаче, че това дърво е предразположено към гниене на корените, ако се държи твърде влажно, така че оставете почвата да изсъхне малко между поливанията. Редовното замъгляване помага при нивата на влажност.

Кафир липите са чувствителни към студ и трябва да бъдат защитени от замръзване. Ето защо тези растения трябва да се внасят на закрито през зимата, ако се отглеждат навън. Те се радват на вътрешни температури около 60 градуса F. (16 C.) или повече, особено през зимните месеци.

Подрязвайте липата, докато е млада, за да насърчите разклоняването и по-храстовидно растение.

ЗАБЕЛЕЖКА: Думата "кафир" първоначално е била използвана за обозначаване на немюсюлмани, но по-късно е възприета от белите колонизатори за описване на цветнокожите или роби. Именно поради това „кафир“се счита в някои региони като унизителен и обиден термин. Важно е да се отбележи обаче, че позоваването му в тази статия НЕ цели да обиди никого, а просто препраща към кафирската липа, с която е широко известна в Северна Америка.