Как да отглеждаме корен от джинджифил - засаждане на джинджифил във вашата билкова градина

2025 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-22 15:27

Растението джинджифил (Zingiber officinale) може да изглежда като мистериозна билка за отглеждане. Коренът от джинджифил се намира в магазините за хранителни стоки, но много рядко го намирате в местната детска градина. И така, можете ли да отглеждате джинджифил у дома? Отговорът е да; можеш. Отглеждането на джинджифилови растения е не само възможно, но и лесно. Нека да разгледаме как да отглеждате корен от джинджифил във вашата градина.

Как да отглеждаме корен от джинджифил

Засаждането на джинджифил започва с намирането на корен от джинджифил за засаждане. Можете да намерите търговец на корен от джинджифил онлайн, но също толкова лесно можете да се отправите към местния магазин за хранителни стоки и да купите корен от джинджифил направо от секцията за продукти за отглеждане на джинджифилови растения. Изберете здрав, плътен корен от джинджифил, който е дълъг около 4 до 5 инча (10 до 13 см.) с поне няколко „пръста“. Ако е възможно, намерете корен от джинджифил там, където върховете на пръстите са зеленикави.

На растенията от джинджифил са необходими 10 месеца, за да узреят. Ако живеете в USDA зона 7 или по-висока, можете да отглеждате корен от джинджифил в земята (макар че във всички зони, освен зона 10, листата ще умрат през зимата). Ако живеете в зона 6 или по-ниска, ще трябва да донесете вашето растение джинджифил за зимата, което означава, че ще трябва да засадите корена на джинджифила в саксия.

След това ще трябва да изберете aмясто за отглеждане на вашето растение джинджифил. Коренът на джинджифил расте отчасти до пълна сянка и обича богата, рохкава почва. Ако ще засаждате джинджифил в земята, добра идея е да добавите много компост или угнил оборски тор на избраното място. Ако ще отглеждате джинджифил в контейнери, използването на почва за саксии е задължително.

Засадете корена си от джинджифил в началото на пролетта, след като всички шансове за замръзване са преминали. Следващата стъпка в отглеждането на джинджифилови растения е да счупите или отрежете пръста си и да се уверите, че участъкът е най-малко 1 до 2 инча (2,5 до 5 см.) дълъг и има поне една от пъпките (изглежда като заоблена точка) върху него. За да предотвратите гниене в корена на джинджифила, оставете нарязаните парчета да изсъхнат за ден или два на топло и сухо място, преди да ги поставите в земята.

Засадете участъците от джинджифил в плитка траншея. Не трябва да засаждате корените на джинджифила по-дълбоко от 1 инч (2,5 см.). Може да откриете, че докато вашето джинджифил расте, коренът избутва обратно нагоре през горната част на почвата. Това е добре и е обичайно растението да има корени над почвата.

Засадете едно джинджифилово растение на квадратен фут (0,1 кв. м.). След като коренът на джинджифила е засаден, поливайте го обилно. След седмица или две ще видите как се появяват листата на джинджифила. След като листата се появят, поливайте умерено, но когато поливате растението с корен от джинджифил, поливайте го дълбоко.

Листата на растението джинджифил ще достигнат до 4 фута (1 м.) високи и са податливи на повреди от вятъра. Ако живеете в район, където джинджифилът няма да оцелее през зимата, внесете вашето растение джинджифил вътре, след като нощните температури паднат под 50 F. (10° С.). Продължете да се грижите за вашето растение през зимата.

Как да берем джинджифил

Вашето джинджифилово растение ще бъде готово за прибиране на реколтата през пролетта или можете да го оставите да расте през следващото лято за по-голяма реколта. Когато сте готови за прибиране на реколтата, внимателно повдигнете джинджифила от почвата. Ако искате да продължите да отглеждате корен от джинджифил, отчупете част от корена на джинджифил, която има листа и внимателно я засадете отново. Останалата част от корен от джинджифил може да се използва като реколта. Отчупете листата и измийте корена на джинджифила. Коренът от джинджифил може да бъде натрошен на по-малки парчета за по-лесно използване.

Сега, когато знаете как да отглеждате корен от джинджифил, можете да се насладите на невероятния му вкус в любимите си рецепти.