Научете за колониалните градини - как да отгледате колониална кухненска градина

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:27:06

Ако търсите градина, която е практична, както и красива, помислете за отглеждане на колониална кухненска градина. Всичко в този тип градина в стар стил се счита за полезно, но също така е приятно за окото. Проектирането на градини от колониалния период е едновременно лесно и възнаграждаващо. Продължете да четете, за да научите повече за колониалните градини и как да създадете своя собствена колониална градина.

За колониалните градини

Колониалната градина от миналото беше празник на наследството, докато растенията си проправиха път от „стария свят“към „новия свят“. Колониалните градини са направени от много практични колонисти и в резултат на това са проектирани според нуждите, а не естетиката, въпреки че тези градини все още бяха наистина красиви.

Градините с квадратни или повдигнати легла бяха популярни и често се поставяха в непосредствена близост до дома, за да се осигури лесен достъп. Всъщност много от тях бяха разположени точно пред домашната кухня. Живи огради от жив плет и храсти или причудливи навеси бяха използвани за защита на градините от вятър и животни.

Колониалните кухненски градини включваха и тесни правоъгълни лехи, пълни с лечебни и подправки. Билките често се смесват с плодове и зеленчуци. Плодовите дървета също бяха използвани като фокусни точки в дизайна на градината. Всички тези растения обикновено се използват за консервиране на храни,лечебна и боя за тъкани.

Как да създадем колониална градина

Проектирането на градини от колониалния период е популярно сред градинарите, които искат да запазят наследствените растения и изкуството на градинарството. Да се научиш как да създадеш колониална градина е лесно.

Издигнатите тесни лехи за засаждане предлагат лесен достъп и правят атрактивен колониален градински шаблон.

Напълнете леглата с билки, цветя и зеленчуци, които могат да се използват в кухнята и около къщата.

По-големите колониални градински дизайни могат да включват пътеки, пейки, фонтани и дори слънчев часовник. Колониалните градини често съдържаха и топиарни растения, които могат да направят прекрасно допълнение към всеки пейзаж.

Колониални градински растения

Градина от 18-ти век съдържаше много красиви цветя. Някои от най-често срещаните от тези колониални градински растения включват:

• Hollyhocks
• напички
• Ежедневни лилии
• Ириси
• божури

Много наследствени зеленчуци също са били използвани в колониалната кухненска градина. Те включват някои от нашите най-често отглеждани зеленчуци днес. Въпреки че тези хибридни братовчеди имат малка прилика с наследствените сортове, вашите собствени колониални градински растения в зеленчуковата зона могат да включват:

• Squash
• Краставички
• Зеле
• фасул
• грах
• Пъпеши
• маруля
• моркови
• репички
• Чушки

Лечебните билки в колониална градина включваха хрътка, популярно средство за лечение на астма и кашлица, и Анжелика, която се използваше и при настинкии бронхиални проблеми. Зимната чубрица често се отглеждала и използвала като антисептик и за облекчаване на болката от пчелни ужилвания. Риганът беше популярен при зъбобол и главоболие. Включени други лечебни и готварски билки:

• Sage
• невен
• Исоп
• Дамска мантия
• Настурция