2024 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-15 23:51
Бобът и грахът са два от най-често срещаните ни зеленчуци и осигуряват важен източник на витамини и протеини. Те са класифицирани, заедно с много други растения, като бобови растения. Какво е бобово растение? Има много видове бобови растения, повечето от които произвеждат шушулка, която се разделя равномерно наполовина. Покривните култури от бобови растения са важни азотфиксиращи растения за здравето на почвата. Тази важна информация за бобовите растения е от решаващо значение за градинарите и фермерите, където прекомерното засаждане изчерпва хранителните вещества в почвата.
Какво е бобово растение?
Семейството бобови растения е Leguminosae. Бобовите растения се срещат в повечето райони на света и са бързорастящи и евтини хранителни култури. Домашните бобови култури са били отглеждани от хора повече от 5 000 години.
Бобовите растения включват широка гама от годни за консумация ядки и зеленчуци. Има и бобови растения, които не са годни за консумация, но имат много от същите ползи за здравето на почвата. Шушулките от бобови растения лесно се разпадат на две равни полукълба, но не всички бобови растения произвеждат шушулки. Някои, като детелина и люцерна, са годни за консумация фураж за едър рогат добитък и други тревопасни животни.
Информация за бобовите растения
Шушулките от бобови растения са с високо съдържание на протеини и нисък гликемичен индекс. Те заместват животинските мазнини във вегетарианската диета и имат нискомаслени свойства. Бобовите растения сасъщо така богат източник на фибри. В резултат на това както шушулките, така и фуражните бобови растения са били отглеждани от хора от векове. Фермерите отдавна знаят, че бобовите растения подобряват състоянието на почвата.
Разнообразието от форми на бобови растения включва видове лози до пълзящи почвопокрити. Всички бобови растения цъфтят и повечето имат цвете, което произвежда удебелено листенце или кил, образуван от две венчелистчета, които се сливат заедно.
Покривни култури от бобови растения
Бобът и грахът не са единствените бобови растения. Бобовите покривни култури могат да бъдат люцерна, червена детелина, фава, фий или крава. Те съхраняват азот в възли по корените. Растението събира азотен газ от въздуха и го комбинира с водород. Процесът създава амоняк, който се превръща от бактериите в нитрати, използваема форма на азот.
След като растенията се обработват в почвата, те отделят азота в земята, докато компостират. Това подобрява почвата и осигурява допълнителен азот, който е отстранен от растежа на друго растение.
Покривните култури от бобови растения са ценни както за домашния градинар, така и за фермера. Те също така помагат за предотвратяване на ерозията на почвата и осигуряват храна за дивата природа.
Видове бобови растения
Най-популярните бобови растения са грахът и бобът. Фасулът или храстовият фасул осигурява дълги тънки шушулки, докато грахът може да бъде с черупки или ядливи шушулки. Сортовете боб без нишки са по-лесни за ядене, а сняг или захарен грах имат толкова меки черупки, че цялото грахово зърно е вкусно да се яде цял.
Някои зърна са предназначени да бъдат обелени и малките яйчници вътре да се изсушат. Това са бъбреците, червена боровинка и черен боб, междудруги.
Извън тези популярни бобови растения има и други видове бобови растения. В семейството има 18 000 вида растения. Дървото типу, кестенът на залива Мортън, акацията и албизия са всички форми на бобови растения от целия свят. Дори обикновеният фъстък е член на семейството на бобовите.
Препоръчано:
Отглеждане на боб на закрито – Можете ли да запазите стайно бобово растение
Отглеждането на боб на закрито е отлична възможност за много градинари. Не само стайните бобови растения могат да процъфтяват, но те предлагат на производителите предимството на атрактивната зеленина през целия процес. Научете повече за отглеждането на тези култури вътре, като щракнете върху тази статия
Какво представляват многогодишните бобови растения: Как да отглеждаме многогодишни бобови растения в градината
Повечето бобови растения, отглеждани в домашната градина, включително боб и грах, са едногодишни растения, което означава, че завършват жизнен цикъл за една година. Многогодишните бобови растения, от друга страна, са тези, които живеят повече от две години. Научете повече за тях в тази статия
Моето бобово растение има слънчево изгаряне - Лечение на слънчево изгаряне върху боб в градината
Като всяко растение, има специфични вредители и болести, които могат да засегнат боба. Паякообразните акари и гъбичките от ръжда са две често срещани страдания на боба. Те също така често са засегнати от заболяване, известно като слънчево изгаряне. Щракнете тук, за да научите повече за слънчевите изгаряния в бобовите растения
Третиране на брашнеста мана по боб - Какво да направите за бобови растения с брашнеста мана
Брашнеста мана атакува много видове растения, включително боб. Не само грозно, но може да съсипе реколтата ви, намалявайки реколтата ви. Въпреки това, тя може да бъде контролирана и предотвратена. Разберете как да третирате бобовите растения с брашнеста мана в тази статия
Факти за мексикански бобови бръмбари - информация за контрол на бобови бръмбари
Въпреки че повечето от членовете на семейство Coccinellidae са полезни градински съюзници, мексиканският боб бръмбар може да бъде опустошителен за растенията. Прочетете тук за информация относно контрола на мексиканския фасул във вашата градина
