Италиански билки от магданоз - Как да отглеждаме италиански магданоз

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:27:05

Италианският магданоз с плосък лист (Petroselinum neapolitanum) може да изглежда непретенциозен, но го добавете към супи и яхнии, бульони и салати и добавяте свеж вкус и цвят, които правят ястието. Отглеждането на италиански магданоз в градината или в кутия на прозореца ще позволи на домашния готвач да впрегне живия вкус на това растение. Опитайте да отглеждате италиански магданоз на закрито, тъй като се справя по-добре от магданоза с къдрави листа. Можете също да научите как да отглеждате италиански магданоз навън в кухненската градина.

Как изглежда италианският магданоз?

Дори кулинарите с умерени билкови познания може да се чудят как изглежда италианският магданоз? Това високо от 6 до 12 инча (15-31 см.) растение има здрави, тънки стъбла, покрити с плоски, дълбоко разделени листа. Листата са меки и гъвкави и полезни цели или нарязани. Всъщност цялото стъбло е добре нарязано и използвано в пилешка салата или други места, където целината или някой хрупкав зеленчук биха били подходящи. Можете дори да използвате корени от италиански плоски листен магданоз в салати или соте.

Видове италиански билки от магданоз

Има няколко сорта италиански плосък магданоз:

• Gigante Catalogno е голям листен сорт.
• Italian Dark Green има наситено зелени листа ссилен вкус и италиански обикновени листа, който е най-бързо растящият вид.
• Giant of Naples е друг по-голям сорт.

Който и сорт да изберете, знайте подходящите условия за отглеждане на италиански магданоз и ще имате двугодишна билка, която е полезна с години.

Как да отглеждаме италиански магданоз

Италианските билки от магданоз изискват умерени условия. Те не се представят добре в изключително горещи райони и са склонни да замръзват обратно в студен климат. Изберете слънчево място в добре дренирана почва с много органични добавки.

Ако засаждате няколко растения заедно, оставете поне 18 инча (36 см.) между тях, за да предотвратите образуването на плесен по листата.

Саксийните растения процъфтяват на прозорец с непряка светлина, без течения и комфортни домашни температури.

Отглеждане на италиански магданоз от семена

Италианският магданоз се започва на открито, след като отмине цялата опасност от замръзване, или вътре шест до осем седмици преди последната очаквана слана. Използвайте фина смес от почва за саксии, торфен мъх и пясък. Покрийте с 1/8 инча (3 мм.) фин прах от почвата и поддържайте семената замъглени и леко влажни. Тънки разсад на разстояние от 10 до 12 инча (25-31 см.)

Грижа за италиански плосък магданоз

Оставете почвата да изсъхне частично между поливането. Поливайте дълбоко приблизително веднъж седмично и оставете излишната влага да се отцеди.

Наторете растенията в земята в началото на пролетта с балансиран тор. Саксийните растения могат да се наторяват ежемесечно с половин разреждане на течна растителна храна.

Отрежете каквоимате нужда, като стъблата се връщат в сърцевината на растението. Ако растението ви е кльощаво и въртеливо, опитайте да го преместите на по-светла зона. Отрежете всички цъфтежи, когато се появят, тъй като това ще доведе до намаляване на производството на семена и листа.