Как да отглеждаме пъпеши с медена роса - отглеждане и събиране на пъпеши от медена роса

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:27:05

Също известни като изкушителни пъпеши, се смята, че пъпешите от медена роса имат своите корени в Западна Африка и са били култивирани от над 4000 години. И така, какво е пъпеш с медена роса? Продължете да четете, за да научите повече.

Какво е пъпеш от медена роса?

Сродни на популярния си роднина пъпешът, пъпешите от медена роса са членове на семейството на тиквички или кратуни, заедно с краставиците и тиквата. Един от най-сладките пъпеши, медената роса е с високо съдържание на витамин С и калий. Медената роса се консумира прясна заради сочното им, захаросано, бледозелено месо. Кората може да бъде маринована или варена, или семената могат да бъдат пресовани за олио или печени и изсушени.

На външен вид пъпешът от медена роса е овален до кръгъл с гладка кремаво жълта кора, която е обелена, за да разкрие ароматната, бледозелена вътрешност. Тези пъпеши тежат около 4-8 паунда (2 до 3,5 кг.) и растат върху лоза, която произвежда три до четири пъпеша.

Как да отглеждаме пъпеш с медена роса

През минали години отглеждането на медена роса беше предизвикателство както за домашните градинари, така и за търговските фермери поради склонността си към пухест и брашнеста мана и привлекателността за различни насекоми. Днес сортове като „Floridew“, „Morgan“, „Earlidew“и „Tamdew“са устойчиви на повечето гъбични заболявания.

След като изберете семената или разсада за сорта, който желаете да отглеждате, остава въпросът „Как да отгледате пъпеш от медена роса?“. Медената роса може да се отглежда в голяма саксия или в градината.

Ако започвате от семена, напълнете саксии за торфен мъх или с почва за саксии, или с компост и поставете по едно семе във всяка около ½ инча (1,5 см.) в почвата, след което поставете малките саксии в плитка пластмасова тава. Напълнете тавата до инч (2,5 см.) височина с вода, смесена с разтворим тор и я поставете в помещение между 70-90 F. (21-23 C.), за да покълне. Продължете да добавяте вода, когато е необходимо. Семената ще поникнат след около две седмици, но трябва да продължите да растете вътре, докато растението има поне две листа.

Пресадете медена роса в градината, след като почвата е поне 65 F. (18 C.) и поливайте обилно. Обградете трансплантацията с мулч, за да забавите растежа на плевелите и да задържите водата.

Как да берем медена роса

След като плодовете на медената роса придобият гладка, равномерно оцветена кора след три месеца, може да започне събирането на пъпеши от медена роса. Как берете медена роса тогава? Трябва да се отреже от растението, тъй като не се изплъзва лесно от лозата, както правят повечето пъпеши.

Кога е узрял пъпеш от Honeydew?

Тъй като лесното отстраняване от лозата не е индикатор, как да разберете кога медената роса е узряла достатъчно за събиране на пъпеши? Индикаторите за това кога да започнете да събирате пъпеши от медена роса са размерът, цветът на кожата (напълно бяла или жълта) и гладкостта, както и времето за около три месеца след засаждането. Плодът наистина ще бъде твърд и въпреки че е узрял,много вероятно не е узряло. И така, кога е узрял пъпешът от медена роса?

Медените роси могат да узреят при стайна температура в продължение на няколко дни. Оставете на плота или поставете в найлонов плик заедно с домати или ябълки, които ще отделят етилен и ще ускорят процеса на зреене.

След като узрее, целият пъпеш ще се съхранява за една седмица в хладилника, но веднъж нарязан трябва да се изяде в рамките на няколко дни. Нарязаният пъпеш е склонен да абсорбира миризмите от хладилника.