Истинска информация за картофените семена - Произвеждат ли картофите семена

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:27:03

Ако някога сте отглеждали картофи преди, вие сте запознати с процеса на засаждане на картофи със семена. Терминът „картоф за семена“всъщност е погрешно наименование и малко объркващо, когато всъщност това е грудка, а не семе, което е засадено. Това объркване кара човек да се запита: „Картофите дават ли семена?“и ако е така, „Защо картофените семена не се използват за отглеждане?“.

Произвеждат ли картофите семена?

Да, наистина, картофите произвеждат семена. Както при повечето растения, картофените растения цъфтят, но обикновено цветята изсъхват и падат от растението, без да пуснат плодове. По-вероятно е да видите семена от картофи да растат върху растения в региони, където температурите са по-ниски; тези хладни температури, съчетани с дълги дни, насърчават плододаването на картофените растения.

Освен това, някои сортове са по-склонни към плододаване от други. Един пример са картофите Yukon Gold. Тази шушулка или зрънце от картофени семена се нарича „истинско картофено семе“.

Какво е истинското картофено семе?

И така, какво е истинското картофено семе и защо не го използваме вместо грудки (семенни картофи) за размножаване?

Растенията от картофи произвеждат малки зелени плодове (плодове), пълни със стотици семена и с размерите на чери домат и спочти същия външен вид. Въпреки че приличат на домати и са от едно и също семейство с доматите, семейството на нощенките, този плод не е резултат от кръстосано опрашване с домати.

Плодът, макар и подобен на външен вид на домат, никога не трябва да се яде. Съдържа токсичен соланин, който може да причини главоболие, диария, спазми и в някои случаи кома и смърт.

Истинска информация за картофени семена

Докато картофите, отгледани от грудки или картофи със семена, произвеждат точен генетичен клон на майчиното растение, тези, отгледани от истински картофени семена, не са клонинги и ще имат различни характеристики от родителското растение. Истинските картофени семена най-често се използват от растениевъдите за улесняване на хибридизацията и производството на плодове.

Картофите, отглеждани в търговски ферми, са хибриди, избрани поради тяхната устойчивост на болести или високи добиви, които могат да се предават само чрез „семенни картофи“. Това гарантира на производителя, че желаните качества на хибрида се предават надолу.

Възможно е обаче да се отглеждат картофи от истински картофени семена. Разумно е да използвате наследствени сортове картофи, тъй като шушулките от картофени семена от хибриди няма да произведат кълнове с добро качество.

За да отгледате картофи от истински картофени семена, трябва да отделите семената от останалите плодове. Първо, внимателно намачкайте плодовете, след това ги поставете във вода и оставете да престоят три или четири дни. Тази смес ще започне да ферментира. Получената плаваща ферментация трябва да се излее. Жизнеспособните семена ще потънат на дъното и след това трябва да се изплакнат добре и да се оставят да изсъхнат върху хартиена кърпа.

семенаслед това може да бъде етикетиран и съхраняван на хладно сухо място до сезона на засаждане. Семената трябва да се стартират на закрито през зимата, тъй като растенията, започнали от семена, отнемат повече време, за да се развият, отколкото тези, започнали от грудки.