Информация за растението Cucamelon - Съвети за отглеждане на мексикански кисели краставици от корнишон

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:27:01

Това, което изглежда точно като диня с размер на кукла, всъщност се нарича краставица, но всъщност изобщо не е краставица? Мексикански кисели краставици от корнишон, наричани иначе кукамелон, миши пъпеш и на испански сандита или малка диня. Какво точно представляват cucamelon и каква друга информация за cucamelon можем да изровим? Нека разберем!

Какво са кукамели?

Мексикански кисели кисели корнишони, отглеждащи местни жители, идват от Мексико (разбира се) и Централна Америка. Растението е необуздан лозов екземпляр със заострени, назъбени листа и малки (с размер на грозде) плодове, които изглеждат точно като миниатюрни дини.

По вкус мексиканските кисели краставици от корнишон (Melothria scabra) са подобни на краставицата със свеж, остър, сочен вкус. Могат да се използват сотирани, мариновани или пресни в салати, без да е необходимо да белите малките красавици.

Допълнителна информация за растението Cucamelon

Кукамелоната всъщност не е краставица. Родът Cucumis съдържа членове на семейството на тиквата, както и Cucumis sativus - или краставица. Cucamelon е член на рода Melothria, което не е истинска краставица - просто почетна краставица, включена в категорията краставици поради сходното си местообитание и вкус.

Докатоотглеждането на мексикански кисели корнишони беше доста обичайно на юг от границата, доскоро Cucamelon не се култивираше в Съединените щати. Нарастващата популярност на фермерските пазари и личното градинарство доведе до избухване на признание за тези малки лакомства. Заинтригуван? Тогава нека се научим как да засадим мексикански кисели корнишони в домашната градина.

Как да засадите мексикански кисели корнишони

Тези отворени опрашени наследствени реликви могат да бъдат директно засети в по-топлите региони през април или май или да започнат на закрито по-рано за късна пролетна трансплантация. Изберете сайт на пълно слънце.

За сеитба директно в градината, до 3 инча (7,6 см.) компост в почвата. Посейте семена в групи от по шест с групи, разположени на 12 инча (30 см.) един от друг. Семената трябва да се засяват на 2 инча (5 см.) едно от друго на дълбочина около 1 инч (2,5 см.). Поливайте семената леко.

Разредете разсада на 1 фут (.3 m.) един от друг, когато разсадът е 4 инча (10 см.) висок. Изберете най-силните разсад и отрежете останалите с градински ножици. Поставете клетка около всеки разсад с поставени колове от всяка страна на клетката, забити в почвата и прикрепени с градински канап. Мулчирайте между клетките за потискане на плевелите и задържане на вода.

Поливайте растенията поне веднъж седмично; почвата трябва да е влажна до 3 инча (7,6 см.) дълбочина. Странично облечете растенията шест седмици след засаждането. Отстранете мулча и поставете лента от компост около клетките и поливайте, за да позволите на хранителните вещества да се накисват в почвата около корените. Сменете мулча около лозята.

Жътва ще се случи след около 70дни, когато плодът е с дължина 1 инч (2,5 см.) и ще продължи през есента. Cucamelon е по-студоустойчив от краставицата и има удължен сезон на прибиране на реколтата с изобилие от плодове. Семената могат да се съхраняват за следващата година от зрели плодове, които са паднали на земята.

Плодовит плод, мексиканските кисели корнишони са забавен, вкусен вариант за градинаря. Те са сравнително устойчиви на суша, устойчиви на болести и вредители и са подходящи за по-малки пространства, тъй като растението може да бъде обучено да расте - като цяло, прекрасно допълнение към градината.