2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:27:01
Якон (Smallanthus sonchifolius) е очарователно растение. По-горе изглежда нещо като слънчоглед. По-долу нещо като сладък картоф. Вкусът му най-често се описва като много свеж, кръстоска между ябълка и диня. Известен е още като сладък корен, перуанска смляна ябълка, боливийски слънчев корен и земна круша. И така, какво е растение якон?
Yacon Root Информация
Яконът е роден в Андите, в днешна Колумбия, Боливия, Еквадор и Перу. Въпреки това придобива световна популярност, отчасти поради необичайния си източник на сладост. За разлика от повечето грудки, които получават сладостта си от глюкозата, коренът на якона получава сладостта си от инулина, който човешкото тяло не може да преработи. Това означава, че можете да вкусите сладостта на корен от якон, но тялото ви няма да го метаболизира. Това е добра новина за хората, които искат да отслабнат и особено добра новина за диабетиците.
Растението якон може да нарасне до 6,5 фута (2 м.) височина, покрити с малки, подобни на маргаритки жълти цветя. Под земята има два различни елемента. Отгоре е колекция от червеникави коренища, които приличат малко на корен от джинджифил. По-долу са кафявите, годни за консумация грудки, много подобни на външен вид на сладък картоф.
Как да отглеждаме YaconРастения
Yacon не се размножава чрез семена, а чрез коренище: тази червена купчина точно под почвата. Ако започвате с непокълнали коренища, дръжте ги на тъмно място, леко покрити с влажен пясък.
След като поникнат, засадете ги на дълбочина 1 инч (2,5 см) в добре обработена, компостирана почва и ги покрийте с мулч. Растенията растат бавно, така че ако живеете в район, който изпитва слана, започнете да ги на закрито в много ранна пролет. Техният растеж не се влияе от дължината на деня, така че ако живеете в район без замръзване, те могат да бъдат засадени по всяко време на годината.
Грижата за растенията Yacon е лесна, въпреки че растенията стават много високи и може да се наложи да бъдат заложени. След шест до седем месеца растенията естествено ще започнат да покафеняват и да умрат. Това е времето за прибиране на реколтата. Копайте внимателно с ръце, за да не повредите корените.
Оставете клубените да изсъхнат - те могат да стоят на слънце до две седмици, за да увеличат сладостта. След това ги съхранявайте на хладно, сухо и проветриво място. Оставете настрана коренищата за засаждане на следващата година.
Препоръчано:
Информация за корена на захранващото устройство – какво правят корените за захранване
Кореновата система на дървото включва големи дървесни корени и по-малки захранващи корени. Не всеки е запознат с захранващите корени на дърветата. Какво представляват захранващите корени? Какво правят захранващите корени? Щракнете върху тази статия за повече информация за корена на хранилката на дървета
Лечение на гниене на корена на памук от пекан – какво да правим с гниене на корена на памук в ореховите дървета
Пекан са велики стари дървета, които осигуряват сянка и обилна реколта от вкусни ядки. Желателни са в дворове и градини, но са податливи на редица заболявания. Гниенето на корените на памука в дърветата от пекан е опустошителна болест и безшумен убиец. Научете повече тук
Jumping Cholla Информация: Можете ли да отглеждате плюшено мече Cholla растения в градината
Атрактивен, но доста странно изглеждащ кактус, плюшеното мече чола или скачащата чола е свикнал с условия като пустиня и е подходящ за отглеждане в зона на издръжливост на растенията USDA 8 и по-висока. Ако можете да предоставите това, от което се нуждае, тогава тази статия може да помогне с грижите за него
Можете ли да отглеждате растения в кутии от пяна: Съвети за отглеждане на растения в контейнери за растения от пяна
Обмисляли ли сте някога да засадите в контейнери от стиропор? Контейнерите за растения от пяна са леки и лесни за преместване, ако вашите растения трябва да се охладят на следобедна сянка. При хладно време контейнерите за растения от пяна осигуряват допълнителна изолация за корените. Научете повече тук
Какво е гниене на корена на армилария: информация за симптомите и контрол на коренното гниене на армилария
Симптомите на кореново гниене на Armillaria могат да се проявят хитро, като започват бавно със забавен растеж и кулминират с гниене на дървесината и смъртност. Разпознаването на болестта и прилагането на процес за борба с гниенето на корените на Armillaria може да забави заболяването. Повече информация можете да намерите тук