Проблеми с тиквата Butternut: Какво да направите за разцепване на плодове в Butternut Squash

2025 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:27

Много хора отглеждат зимна тиква, която е не само богата на хранителни вещества, но може да се съхранява за по-дълги периоди от време в сравнение с летните сортове, позволявайки да усетите вкуса на лятното изобилие през есенните и зимните месеци. От зимните сортове тиква, орехът е един от най-популярните. Подобно на другите зимни тикви, тиквата от орех може да е предразположена към проблеми – сред тях може да бъде нацепените плодове в тиквата. Какво причинява разцепването на черупката на ореха и има ли лекарство?

Помощ, моята тиква се разцепва

Пукането на плодове от тиква не е необичайно явление; всъщност това се случва и с други лозови плодове, включително пъпеши, тикви, краставици и дори домати. Когато тиквата достигне зрялост, външните кори се втвърдяват. Този твърд външен слой позволява дълъг период на съхранение от няколко месеца. Въпреки това, след като процесът на втвърдяване започне, всичко, което предизвиква допълнителен растеж, може да доведе до напукване на плодовете на тиква.

Какво може да улесни късния растеж на тиквата? Силният дъжд или прекомерното напояване е най-честата причина за разцепване на тиквата. Тази допълнителна вода сигнализира на тиквата, че трябва да расте повече. Проблемът е, че външната обвивка вече се е втвърдила, така че когатоплодовете растат, няма къде да отидат. Това е като издухване на балон. Има определено количество въздух, което балонът ще съдържа, преди в крайна сметка да експлодира. Повече или по-малко, това е подобно на разделяне на плодове в тиквата.

Този проблем с тиквата се задълбочава допълнително, когато има изобилие от азот в почвата. Отново това сигнализира на тиквата, че е време да порасне. Прилагането на азот на грешен етап на узряване може да причини напукване на плодовете на тиквата. Разцепването на черупката на тиквата от орех също е резултат от късното прибиране на реколтата. Ако тиквата от друг плод, склонен към напукване, остане на лозата твърде дълго, може да се стигне до разцепване.

Лекуване на проблеми с цепене на тиквата с маслени орехи

И така, какво можете да направите, за да предотвратите разцепването на орехите?

• На първо място, добра идея е да засадите орехи или тиква в могила или повдигнато легло, което ще улесни дренажа.
• На второ място, нахранете тиквата в точното време. Странична рокля в средата на сезона, когато растенията започват да лозя. Нанесете 2,5 унции (70 г.) азот за всеки 250 фута (75 м.) ред. Избягвайте торенето по-късно от този момент, което би стимулирало растежа, а оттам и напукването.
• Също така, макар че е добре да оставите плодовете на лозята до настъпването на студеното време, вие поемате риск да разцепите плодовете, ако има дълъг период на горещина, след като плодът узрее.

И така, ако имате плод, който е напукан, все още ли е годен за консумация? Напуканата тиква обикновено заздравява. Ще видите, че плодът е образувал нещо като струпеи върху напуканата област. Тази краста се образувакогато вещество, наречено „суберин“, изтича и след това изсъхва. Суберин е защитен механизъм, който отблъсква влагата и се опитва да попречи на навлизането на бактерии. Ако бактерия е влязла в плода, скоро това ще бъде очевидно и непоправимо, тъй като плодът ще изгние. Ако не, орехче, белязано със суберин, е напълно подходящо за ядене.