Можете ли да отглеждате овес за храна у дома: Съвети за отглеждане на овес в градините

2025 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:26

Започвам сутринта с топла купа овесени ядки и знам, че съм в добра компания. Много от нас осъзнават ползите за здравето от овесените ядки и редовно купуват зърното, но чудили ли сте се някога „можете ли да отглеждате овес за храна у дома?“Отглеждането на овес в домашните градини наистина не се различава от отглеждането на трева за тревна площ, освен че не косите главите на семената; ти ги ядеш! Интересувате се от домашни овесени зърна? Продължете да четете, за да разберете как да отглеждате овес у дома.

Можете ли да отглеждате овес у дома?

Овесените ядки се използват по много начини, независимо дали са натрошени, валцувани или смлени на брашно. Овесът дори се използва за варене на бира в Англия, а в Латинска Америка е популярна студена напитка, приготвена от смлян овес и мляко.

Но аз се отклоних, чудехме се за отглеждане на овес в домашни градини. Много е възможно да отглеждате собствен овес, дори ако имате само малък градински парцел. Въвеждането на овес без люспи направи още по-лесно отглеждането на вашите собствени овесени ядки, тъй като те се нуждаят от по-малко обработка, след като бъдат събрани.

Как да отглеждаме овес у дома

Посейте семена на открито на слънчево място с добре дренирана почва. Просто ги излъчете върху добре обработвана площ. Опитайте се да ги разпределите сравнително равномерно.

Веднъж семенатаса били излъчени, леко загребете района. Целта тук е да покриете семената с около инч (2,5 см.) пръст, така че птиците да не стигнат до тях, преди да успеят да покълнат.

След като посеете овесеното семе, поддържайте площта влажна, докато вашите домашни овесени зърна покълнат. Продължете да осигурявате напояване, докато растат, тъй като овесът обича повече влага от повечето други зърнени култури.

Допълнителната грижа за овесените култури в задния двор е минимална. Няма нужда от плевене и гъстотата на реколтата така или иначе би направила безполезни опити. В рамките на около 45 дни зелените ядки на върха на зърнените стъбла трябва да станат зелени в кремави, а овесът ще бъде между 2 до 5 фута (0,6 до 1,5 м.) висок.

Прибиране на домашен овес

Не чакайте да прибирате реколтата, докато ядките са твърди или вероятно ще загубите много зърно. Ядрото трябва да е меко и лесно да се набива с нокът. За да приберете овеса, отрежете главите на семената от дръжките възможно най-високо. По-високо е по-добре, тъй като ще имате по-малко слама, с която да се забърквате, когато вършете зърната.

Сега, когато овесът е прибран, трябва да го оставите да се излекува. Продължителността на втвърдяването ще варира в зависимост от времето и може да бъде от няколко дни до няколко седмици. Съхранявайте овеса на топло и сухо място, докато ги втвърдите.

След като ядките са узрели, можете да овършете овеса. Разстелете брезент или чаршаф и след това или отдръпнете овеса от дръжките (първо покрийте овеса, преди да го тъпчете навсякъде), или използвайте някакъв друг инструмент, като пластмасова бейзболна бухалка, за да овършете овеса отстръковете (плявата).

След това отделете овеса от левия над парчета стрък. Поставете овеса и плявата в купа или кофа и ги хвърлете на вятъра. Вятърът ще издуха свободната плява, докато по-тежките овесени ядки се връщат обратно в купата или кофата.

Овършеният овес може да се съхранява в херметически затворен контейнер на хладно и тъмно място до 3 месеца.