Употреби на растения от репей: Съвети за отглеждане на растения от репей в градините

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:26:58

Репеят е родом от Евразия, но бързо се натурализира в Северна Америка. Растението е тревисто двугодишно с дълга история на ядлива и медицинска употреба от местните хора. За градинари, които желаят да опитат да отглеждат растения от репей, семена се предлагат от множество източници и растението е адаптивно към всяко ниво на светлина и повечето почви. Това е лесно за отглеждане растение или като билково лекарство, или като интересен зеленчук. Като част от вашата лечебна или годна за консумация градина, много малко грижи за растенията от репей са необходими, след като са установени.

За растенията от репей

Репеят се среща на необезпокоявани места, където растението образува розетка през първата година и цъфтящ клас през втората. Корените и младите листа и леторасти са годни за консумация. Растението е лесно за отглеждане и може да произведе корени с дължина до 2 фута (61 см.) за 100 дни или по-малко. Градинарите, които искат да знаят как да отглеждат репей, трябва да знаят, че е по-лесно да събират корени, ако са засадени в песъчлива, рохкава почва.

Репеят може да достигне от 2 до 9 фута (0,6 до 2,7 м.) височина и дава груби, лепкави набраздени плодове. От тези плодове идва научното му наименование Articum lappa. На гръцки „arktos“означава мечка, а „lappos“означава хващам. Това се отнася за плодовете или капсулите със семенакоито са набодени с шпори, които се хващат за животинска козина и дрехи. Всъщност от тези плодове се казва, че е разработена идеята за велкро.

Цветята са ярко розово-лилави и подобни на много видове бодил. Листата са широки и с леки дялове. Растението ще се самозасява лесно и може да се превърне в неудобство, ако не се управлява. Това не би трябвало да представлява проблем, ако непрекъснато обезглавявате растението или ако възнамерявате да го използвате като кореноплоден зеленчук. Друг начин за задържане на растението е чрез отглеждане на репей в саксии.

Употреби на растения от репей

Сред многото приложения на репей е при лечението на скалпа и кожни проблеми. Също така е известно, че е лечение на черния дроб и стимулира храносмилателната система. Това е детоксикираща билка и диуретик, а също така се използва като противоотрова при някои случаи на отравяне.

В Китай семената се използват за лечение на настинки и кашлица. Медицинските употреби на репей произтичат от употребата на растението в тинктури и отвари, което води до мехлеми, лосиони и други локални приложения.

Репеят също е популярно хранително растение, известно като гобо, в азиатската кухня. Корените се консумират сурови или варени, а листата и стъблата се използват като спанак. Коренните американци отглеждаха растения от репей в собствените си зеленчукови градини, преди страната да бъде заселена от европейци.

Как да отглеждаме репей

Репеят предпочита глинеста почва и неутрално pH в райони със средна вода. Семената трябва да бъдат стратифицирани и да покълнат с 80 до 90 %, когато се засяват директно през пролетта, след като е отминала всяка опасност от замръзване. Засадете семена на 1/8 инча (0,3 см.) подпочва и поддържайте равномерно влажна. Покълването става за 1-2 седмици.

След като семената покълнат, младите растения растат бързо, но отнема известно време, за да установят главен корен с достатъчен размер за прибиране на реколтата. Растенията трябва да са на разстояние най-малко 18 инча (45,7 см.) един от друг.

В по-голямата си част репейът няма значителни проблеми с вредители или болести. Продължаващата грижа за растенията от репей е минимална, но може да се наложи да се предприемат стъпки за управление на разпространението на растението. Съберете листата, когато са млади и нежни и изчакайте една година, преди да вземете корена.