Банани разделени на китка - причини за разпукване на банани

Банани разделени на китка - причини за разпукване на банани
Банани разделени на китка - причини за разпукване на банани
Anonim

Банановите дървета често се използват в пейзажи поради голямата си, атрактивна зеленина, но по-често те се култивират заради вкусните си плодове. Ако имате банани в градината си, вероятно ги отглеждате както за декоративни, така и за ядливи цели. Отглеждането на банани изисква известна работа и въпреки това те са податливи на своя дял от болести и други проблеми с банановите дървета. Един такъв проблем са бананите с напукана кожа. Защо бананите се цепят на китка? Прочетете, за да научите за крекинг на бананови плодове.

Помощ, бананите ми се разпукват

Няма нужда да се паникьосвате от напукването на банановите плодове. Сред всички възможни проблеми с банановото дърво, този е минимален. Защо бананите се цепят на китка? Причината, поради която плодът се напуква, вероятно се дължи на висока относителна влажност от над 90% в комбинация с температури над 70 F. (21 C.). Това е особено вярно, ако бананите се оставят на растението, докато узреят.

Бананите трябва да бъдат отрязани от растението, когато са все още зелени, за да се насърчи узряването. Ако те останат на растението, ще се окажете с банани с напукана кожа. Не само това, но плодът променя консистенцията, изсъхва и става памук. Съберете бананите, когато са много твърди и много тъмнизелено.

Когато бананите узреят, кожата става по-светлозелена до жълта. През това време нишестето в плода се превръща в захар. Те са готови за ядене, когато са частично зелени, въпреки че повечето хора чакат, докато станат жълти или дори изпъстрени с кафяви петна. Всъщност бананите, които са доста кафяви отвън, са на върха на сладостта, но повечето хора или ги хвърлят, или ги използват за готвене в този момент.

Така че ако вашите банани са на дървото и се напукат, те вероятно са оставени твърде дълго и са презрели. Ако сте купили бананите си от супермаркета, причината за разделянето вероятно се дължи на начина, по който са били обработени, докато са били държани и узряват. Бананите обикновено се държат при около 68 F. (20 C.) при узряване, но ако бяха изложени на по-високи температури, плодовете ще узреят по-бързо, отслабвайки кожата и причинявайки разцепване на кората.

Препоръчано: