Какво е японски джинджифил - Научете за употребата и грижите за японския джинджифил

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-06-01 04:40:01

Японският джинджифил (Zingiber mioga) е от същия род като джинджифила, но за разлика от истинския джинджифил, неговите корени не са годни за консумация. Издънките и пъпките на това растение, известно още като джинджифил миога, са годни за консумация и могат да се използват като билка при готвене. Употребата на японския джинджифил обаче не се ограничава до храна; това доста многогодишно може да добави и визуален интерес към градината.

Какво е японски джинджифил?

Японският джинджифил, който също се нарича миога джинджифил или просто миога, е многогодишно, подобно на билка растение, произхождащо от Япония и Корейския полуостров. Не е било често срещано в САЩ, но сега е по-лесно да се намери в детските градини.

Можете да отглеждате миога на открито в частично сенчести легла или в контейнери - на закрито или на открито. Те ще растат до около 18 инча (45 см.), но може да нараснат два пъти по-високи, ако използвате тор. Пъпките и младите филизи се събират за ядене.

Как да отглеждаме Myoga японски джинджифил

Myoga е издръжлива на зони 7-10, но също така е много подходяща за отглеждане в контейнери, които могат да се преместват на закрито, за да се избегне замръзване.

Използвайте богата почва, която се дренира добре, но ще остане влажна, и изберете място, което е поне на частична сянка през целия ден.

Можете да оплодите миога, за да я накарате да порасне, ноне е необходимо често торене. Ако няма да берете пъпките на вашата миога, можете да очаквате да получите красиви, цъфтящи цветя през лятото.

Информация за японски джинджифил за готвене

Тази съставка е много по-разпространена в родината на растението Япония, така че, за да я получите на други места, може да се наложи да отглеждате миога в градината си или в контейнер. Въпреки че това не е истински джинджифил, ароматът на цветните пъпки напомня на корен от джинджифил, но също така има вкус малко като лук.

Честа употреба за него е на тънки филийки за гарниране на пикантни ястия и добавяне на изтънчен вкус. Използвайте го за гарнитура на салати, ястия с юфка и всяко друго ястие, което бихте използвали резени зелен лук за гарнитура или овкусяване.

Отглеждането на джинджифил myoga е чудесен избор, независимо дали искате да се насладите на вкусните пъпки или не. В топла, сенчеста градина тези растения добавят интересна зеленина и височина, както и цветя от края на лятото.