Предимства на мескитовото дърво: Научете за различните употреби на мескитовите дървета

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:26:56

От мескита много от нас знаят само за бавно горящите дърва, които правят страхотно барбекю. Това обаче е само върхът на айсберга. За какво друго може да се използва мескит? Наистина, почти можете да го наречете, тъй като употребите на мескитното дърво са много и разнообразни. Известно е дори, че дърветата от мескит имат няколко ползи за здравето.

Mesquite Tree Info

Мескитните дървета се появяват в ерата на плейстоцена заедно с такива гигантски тревопасни животни като мамути, мастодонти и земни ленивци. Тези животни изядоха шушулките от дървото мескит и ги разпръснаха. След тяхното унищожаване, водата и времето бяха оставени, за да разсеят семената, да ги разпръснат и покълнат, но оцеляха.

Мескитът сега е едно от най-често срещаните дървета в югозападните Съединени щати и в части от Мексико. Член на семейството на бобови растения, включително фъстъци, люцерна, детелина и боб, мескитът е идеално подходящ за сухата среда, в която вирее.

За какво може да се използва Mesquite?

Буквално всяка част от мескит е полезна. Разбира се, дървото се използва за пушене, а също и за направата на мебели и дръжки за инструменти, но шушулките, цветовете, листата, сокът и дори корените на дървото иматхрани или медицински цели.

Mesquite Tree Използва

Мескитовият сок има безброй приложения, които датират от стотици години, използвани от индианците. Има бистър сок, който изтича от дървото, използвано за лечение на стомашни болки. Този бистър сок е не само годен за консумация, но и сладък и дъвчащ и е бил събиран, съхраняван и след това използван за дозиране на болни деца, по-скоро като лъжица захар, за да помогне на лекарството да спадне..

Черният сок, който се просмуква от рани по дървото, се смесва с тайни билки и се нанася върху скалпа за лечение на оплешивяване при мъжете. Този билков сапун от мескит все още може да се намери днес за "мачо" коса в части от Мексико. Този сок или катран също се сварява, разрежда се и се използва за промиване на очите или антисептик за рани. Използва се и за лечение на напукани устни и кожа, слънчево изгаряне и венерически заболявания.

Корените на дървото са били използвани като дърва за огрев, както и дъвчени за лечение на зъбобол. Листата се напояват с вода и се приемат като чай за лечение на стомашни болки или за стимулиране на апетита.

Кората беше събрана и използвана за тъкане на кошници и тъкани. Цветята от мескит могат да бъдат събрани и направени в чай или изпечени и оформени на топки и съхранявани за по-късна доставка на храна.

Вероятно най-важните употреби на мескитовите дървета бяха от неговите шушулки. Шушулките и семената били смлени в храна, която местните хора използвали за приготвяне на малки, кръгли сладки, които след това били сушени. След това изсушените сладкиши се нарязват и пържат, консумират се сурови или се използват за сгъстяване на яхнии. Мескитното брашно също се използва за приготвяне на плосък хляб или ферментира със смес от вода за получаване на газираноалкохолна напитка.

Бобът от дървото мескит има някои много реални ползи по отношение на храненето. Те са много сладки поради високото си ниво на фруктоза и по този начин не изискват инсулин за метаболизиране. Те съдържат около 35% протеин, повече от соята и 25% фибри. С нисък гликемичен индекс от 25, някои учени търсят мескит, за да регулират кръвната захар и да се борят с диабета.

Разбира се, ползите от мескитното дърво се простират не само на хората, но и на животните. Цветовете осигуряват на пчелите нектар за производство на мед. Мескитните дървета растат бързо, осигурявайки храна на сянка и убежище за птици и животни. Всъщност койотите оцеляват почти изключително с мескитни шушулки през слабите зимни месеци.