2024 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-15 23:51
Какви биха били много от любимите ни храни без лук? Луковиците са лесни за отглеждане в добре дренирана почва и се предлагат в голямо разнообразие от цветове и нива на вкус. За съжаление, заболяването от гниене на лук е често срещан проблем с тези зеленчуци. Какво е кашаво гниене на лука? Това е преди всичко заболяване на съхранявания лук, което се появява след прибиране на реколтата. Може сериозно да намали ядливостта на луковиците. Научете как да предотвратите това заболяване и да запазите съхраняваните си луковици.
Какво е гниене на лук?
Лукът е преобладаваща съставка в много рецепти. Независимо дали ги сотирате, печете, варите, запържвате, печете на скара или ги ядете сурови, лукът придава пикантност и ароматна наслада на всяко ястие. Отглеждането на лук е доста лесно в добре дренирана почва с много органична материя. Събирането и правилното съхранение на лука ще ви помогне да запазите зеленчуците в продължение на месеци. Кашавото гниене в лука е ахилесовата пета на съхранения Allium. Това не само ще изгние заразената луковица, но и болестта се разпространява лесно в ситуации на съхранение.
Един лук с гниене на каша може да развали цялата събрана реколта. Това е така, защото заболяването се причинява от гъбички Rhizopus microsporus. Последната част от ботаническото име се отнася до числата наспори, произведени от тази плодотворна гъбичка. Луковиците, които имат някакво нараняване, което често се случва при прибиране на реколтата, са жертва на въвеждането на гъбични спори.
Лукът, който се съхранява при висока влажност и не е бил правилно изсушен, е най-често засегнат. Излишната влага осигурява идеална среда за размножаване на гъбичките, които зимуват в почвата. Като коренова култура, лукът е директно изложен на гъбичките, но не проявява признаци, освен ако не е проникнала защитната външна обвивка.
Разпознаване на лук с кашаво гниене
Ранните признаци на инфекция са подхлъзнала кожа, последвана от омекотяващи слоеве. При белия или жълтия лук слоевете стават по-тъмни. При лилавия лук цветът става дълбоко лилаво-черен.
Тежко засегнатият лук ще мирише доста ужасно с течение на времето. Миризмата на лука ще бъде едновременно остър лук, но с оттенък със сладка, обидна миризма. Просто отваряне на торба с лук и подушване на миризмата често може да идентифицира болестта преди визуални знаци.
Ако само един лук е заразен, отстранете го и след това измийте внимателно всички останали. Поставете ги, за да изсъхнат добре, преди да ги пакетирате или пакетирате отново за съхранение. Това трябва да предотврати разпространението на тази много заразна болест.
Предотвратяване на болестта на кашаво гниене на лука
Сеитбообращението може да бъде от полза, тъй като болестта презимува в почвата и може също да се укрива в остатъчни растителни остатъци. Всяка форма на Allium може да се зарази от гъбичното заболяване, така че ротациите трябва да избягват всеки член на семейството, засаден в тази зона за поне 3 години.
Внимателното боравене и прибиране на реколтата са от ключово значение за предотвратяване на кашаво гниене на лука. Всяко механично нараняване може да внесе спорите в лука, но също и слънчево изгаряне, замръзване и синини.
Изсушете събраните луковици в един слой на топло и сухо място за най-малко 2 седмици, преди да ги опаковате за съхранение. Правилното втвърдяване може да намали съдържанието на влага, което насърчава растежа на гъбичките. Съхранявайте лука на хладно и сухо място.
Препоръчано:
Бактериално меко гниене на лук Контрол: Лечение на лук с меко бактериално гниене
Лукът с бактериално меко гниене е гъста, кафява каша, а не нещо, което искате да ядете. Тази инфекция може да бъде управлявана и дори напълно избегната с добри грижи и културни практики, но след като видите нейните признаци, лечението не е ефективно. Научете повече тук
Симптоми на гниене на шията от лук - как да лекуваме лука с гниене на шията
Гниене на шийката на лука е сериозно заболяване, което най-често засяга лука след като е бил прибран. Болестта кара лука да стане каша и да се напои с вода. Кликнете върху тази статия, за да научите повече за идентифицирането и лечението на лука с гниене на шията
Заболяване на гниене на семена от сладка царевица - съвети за контролиране на гниене на семена в сладка царевица
Дори и с най-бдителния културен контрол, майката природа не винаги играе по правилата и може да има пръст в насърчаването на гниенето на семената в сладката царевица. Какво причинява гниене на семена от сладка царевица и какво може да се направи, за да се избегне заболяването от гниене на семената на царевицата? Разберете тук
Заболяване на меко гниене на картофи - Как да лекуваме мекото гниене в картофите
Бактериалното меко гниене е често срещан проблем при картофените култури. Какво причинява меко гниене на картофите и как можете да избегнете или лекувате това състояние? Прочетете тази статия за информация относно тази болест на картофите и разберете
Заболяване на картофено сухо гниене - как да лекуваме сухо гниене в картофените растения
С голямо внимание можете да предотвратите разпространението на болестта сухо гниене на картофи из цялата ви градина, но след като картофената грудка е заразена, лечението не е възможно. Прочетете тук за повече информация
