Гниене на плодовете на къпините - Научете за гниенето на плодовете от пеницилиум върху храстите на къпините

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:26:56

Какво би било лятото без горски плодове? Къпините са едни от най-лесните за отглеждане и доброволци като диви растения в много части на Северна Америка. Те са доста стоични и издръжливи и не се поддават на много проблеми с вредители или болести, с изключение на гъбични проблеми. Плодовото гниене на къпината Penicillium е гъбично заболяване, което се среща предимно върху плодовете след прибиране на реколтата. Гниенето на къпините в сандъците се дължи на тежки манипулации по време на прибиране на реколтата и съхранение. Някакво гниене на плодовете от къпина също се появява по бастуните, но не при обичайни обстоятелства.

Няма много по-разочароващи неща от откриването на гниене на плодовете на къпините. Може да се появи в вече набрани плодове или да се види на растението. И в двата случая това прави плодовете меки, плесенясали и негодни за консумация. Няколко съвета могат да ви помогнат да запазите реколтата си и да предотвратите гниене на плодовете Penicillium по къпините.

Признаци на гниене на плодовете от къпина Penicillium

Penicillium не е единствената гъбичка, която причинява гниене на плодовете. Botrytis произвежда гниене от типа сива плесен, докато Penicillium се развива в зелена разновидност на мухъл с белезникави тонове. Има и гъбички, които произвеждат бели, розови, черни и дориръждясал мухъл.

Penicillium първоначално засяга повърхността на плода. Ще се появят малки петна, които в крайна сметка прерастват заедно в по-големи участъци от гниене. Белият мъхест растеж се появява към края на инфекцията. Цялото зрънце става прекалено меко. Това се счита за цикъл на вторична инфекция, при който гъбичните спори са узрели и могат да заразят близките растения и плодове.

Всъщност, след като инфекцията се появи в една област, гъбичките се разпространяват бързо при идеални условия.

Причини за гниене на плодовете на къпините

Гъбичките благоприятстват топли, влажни условия при температури между 65 и 85 (18 до 29 C.) градуса по Фаренхайт. Пеницилиумът рядко засяга незрели плодове, но е по-често срещан при зрели плодове. Той навлиза в плода от всякакъв вид нараняване, независимо дали е механично, от насекоми или друг вид повреда.

Доста често това е резултат от бране и опаковане, което превръща някога перфектните плодове в гниещи плодове в сандъците им. Един елемент, който насърчава образуването на спори, са претъпканите бастуни. Бастуните трябва да бъдат разположени на разстояние от 3 до 5 бастуна на фут (0,5 m.) в редове на 2 фута (0,5 m.) един от друг. Това ще помогне да се осигури адекватен въздушен поток за изсушаване на бастуните и ще предотврати гниене на плодовете на къпините.

Предотвратяване на гниене на пеницилиевите плодове по къпините

Доброто цялостно здраве на растенията може да помогне за намаляване на ефектите от всяко гниене на плодовете. Избягвайте излишния азот, който подхранва производството на спори и произвежда повече листен растеж, забавяйки способността на сенника да изсъхне.

Управлението на насекоми, които атакуват плодовете, е от решаващо значение за предотвратяване на нараняване, което ще доведе до инфекция. Използвайте плаващи капаци запредпазете плодовете, докато узряват и напръскайте с масло от нийм няколко пъти по време на вегетационния сезон.

Бирайте внимателно узрели плодове и ги съхранявайте внимателно. Някои професионални производители препоръчват използването на фунгицид по време на процеса на зреене. Доста безопасен продукт за използване две седмици преди прибиране на реколтата е течен меден фунгицид.

По правило многото въздушно пространство между растенията, добрите културни практики и нежното боравене с горски плодове ще предотвратят повечето случаи на заразяване след прибиране на реколтата.