2026 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-22 15:26:56
Уморени ли сте от тежката работа по обръщане, смесване, поливане и наблюдение на миризлива компостна купчина и чакане с месеци, за да стане подходяща за добавяне в градината? Разочаровани ли сте, опитвайки се да намалите въглеродния си отпечатък чрез компостиране, само за да разберете, че по-голямата част от вашите отпадъци все още трябва да отидат в кошчето за боклук? Или може би винаги сте искали да опитате компостиране, но просто нямате място. Ако сте отговорили с „да“на някое от тях, тогава компостирането на бокаши може да е за вас. Продължете да четете, за да научите повече за методите за ферментация на бокаши.
Какво е Bokashi Composting?
Bokashi е японска дума, която означава „ферментирала органична материя“. Компостирането на Bokashi е метод за ферментиране на органични отпадъци за създаване на бърз, богат на хранителни вещества компост за използване в градината. Тази практика се използва от векове в Япония; обаче японският агроном д-р Теруо Хига усъвършенства процеса през 1968 г., като разпознае най-добрата комбинация от микроорганизми за бързо завършване на ферментиралия компост.
Днес миксовете EM Bokashi или Bokashi Bran са широко достъпни онлайн или в градински центрове, съдържащи предпочитаната от д-р Хига смес от микроорганизми, пшенични трици и меласа.
Как да си направим ферментиралиКомпост
При компостирането на бокаши кухненските и битовите отпадъци се поставят в херметичен контейнер, като например кофа от 5 галона (18 L.) или голям кош за боклук с капак. Добавя се слой отпадък, след това сместа за бокаши, след това друг слой отпадък и още бокаши микс и така нататък, докато контейнерът се напълни.
Bokashi миксовете ще имат инструкции за точното съотношение на сместа на етикетите на продуктите си. Микроорганизмите, подбрани от д-р Хига, са катализаторът, който започва процеса на ферментация за разграждане на органичните отпадъци. Когато не се добавят материали, капакът трябва да бъде плътно затворен, за да може да се осъществи този процес на ферментация.
Да, точно така, за разлика от традиционното компостиране, което включва разлагане на органични материали, компостът bokashi вместо това е ферментирал компост. Поради това методът за компостиране на бокаши е с ниска или без миризма (описан обикновено като лек аромат на кисели краставички или меласа), спестяване на място, бърз метод за компостиране.
Методите за ферментация на Бокаши също ви позволяват да компостирате продукти, които обикновено не се харесват в традиционната купчина компост, като месни остатъци, млечни продукти, кости и черупки от ядки. Домакински боклук като козина за домашни любимци, въже, хартия, филтри за кафе, торбички за чай, картон, плат, клечки кибрит и много други неща също могат да се добавят към компоста за бокаши. Препоръчително е обаче да не използвате никакви хранителни отпадъци с мухъл или восъчна/гланцова хартия.
Когато херметичният контейнер е напълнен, вие просто му давате две седмици, за да завърши процеса на ферментация, след което заравяте ферментиралия компост директно в градината илицветна леха, където започва втората си стъпка на бързо разлагане в почвата с помощта на почвени микроби.
Крайният резултат е богата органична градинска почва, която задържа повече влага от други компостирани, спестявайки ви време и пари за поливане. Методът на ферментация на бокаши изисква малко място, без добавена вода, без обръщане, без наблюдение на температурата и може да се прави целогодишно. Освен това намалява отпадъците в обществените депа и не отделя парникови газове.
Препоръчано:
Методи за градско компостиране – Как да компостирате в малко пространство
Компостирането в апартамент или друго малко пространство идва с някои предизвикателства, но може да се направи. Предприемането на няколко прости стъпки може значително да намали вашия профил на отпадъци и да помогне за здравето на нашата планета. Щракнете тук, за да научите за различни методи за градско компостиране за малки пространства
Метод за компостиране в изкоп - Как да компостирате в дупка в земята
Много хора компостират по един или друг начин. Ами ако нямате място за компостна купчина или вашата община няма програма за компостиране? Можете ли да копаете дупки в градината за остатъци от храна? Ако е така, как компостирате в дупка в земята? Разберете тук
Компостиране на дъвки - Как да компостирате топчета от сладки дъвки
Сладките топчета са всичко друго, но не и сладки, но бодливите плодове на дърветата от сладка дъвка. Повечето хора искат да знаят как да се отърват от дървото, да го предпазят от плододаване или дали можете да компостирате топчета от сладка дъвка. Разберете за компостирането на дъвчици тук
Информация за компостиране на пелени - как да компостирате пелени безопасно & ефективно
Памперсите за еднократна употреба представляват над 7,5 милиарда паунда боклук всяка година и това е само тук, в САЩ, но компостирането на пелените може да помогне за намаляване на този боклук. Прочетете тази статия, за да научите повече
Компостиране на тревна трева - Как да компостирате трева
Да знаете повече за компостирането с окосена трева означава, че цялостната ви купчина компост ще бъде по-добре. Компостирането на трева е чудесен начин за рециклиране на жизненоважни хранителни вещества. Научете повече в тази статия