Разлики между захарна тръстика – Научете повече за различните видове захарна тръстика

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:26:54

Отглеждането на захарна тръстика най-често е търговска дейност, но домашните градинари също могат да се насладят на тази сладка декоративна трева. Ако живеете в топъл климат, можете да отглеждате сортове захарна тръстика във вашите градински лехи, за да се насладите както на декоративния вид, така и на захарта, която можете да получите по време на прибиране на реколтата. Познайте разликите между захарната тръстика, за да можете да направите правилния избор за вашия заден двор.

Видове захарна тръстика

Ако искате да отглеждате захарна тръстика и започнете да проучвате как да го направите, ще откриете, че има много различни растения от захарна тръстика. Това може да бъде объркващо, особено ако четете информация за фермери и търговско отглеждане на захарна тръстика. За да стесните възможностите си, има няколко основни вида захарна тръстика:

• Дъвчещи бастуни. Това са сортове захарна тръстика, които имат мек, влакнест център, който е добър за дъвчене. Фибрите са склонни да се слепват, докато дъвчете, така че изплюването им след изчерпване на захарта е по-лесно.
• Сиропови бастуни. Сиропните тръстики имат различни видове захар, които не кристализират лесно, но са добри за приготвяне на захарен сироп. Използват се в търговската мрежа, но също и в домашната градина.
• Кристални бастуни. Кристалните бастуни са предимно търговски сортове с високи концентрации на захароза, използвани за направата на кристализирана трапезна захар.

Видове растения от захарна тръстика за домашната градина

Повечето домашни градински захарни тръстики са разновидности за дъвчене или сироп. Изберете сорта или сортовете, които искате да отглеждате въз основа на начина, по който искате да ги използвате. Ако се интересувате само от декоративна трева, изберете въз основа на външния вид. Има някои разновидности, които имат интересни цветове и шарки. „Pele’s Smoke“има лилави листа, а „Striped Ribbon“има атрактивни ивици по листата и бастуна.

Ако искате бастун, който можете да дъвчете, помислете за дъвчене на бастуни. Това са разновидности с външни слоеве, които лесно се отлепят, понякога само с нокти, за да можете да стигнете до пулпата. Примерите за добри разновидности за дъвчене включват:

• ‘White Transparent’
• ‘Georgia Red’
• ‘Home Green’
• ‘Yellow Gal’

‘Louisiana Ribbon’, ‘‘Louisiana Striped’’ и ‘Green German’ са добри разновидности за приготвяне на сироп.

По-голямата част от наличната захарна тръстика е за търговска употреба. За да намерите сортове в задния двор, потърсете наследствена захарна тръстика. Има няколко организации, базирани на юг и в Хавай, които се опитват да събират и запазват разновидности на наследство. Фермерските пазари в южните региони може също да имат захарни тръстики за продажба за домашни градинари.