2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:26:53
Ако всичко, което знаете за сусамовите семена, е да ядете кифлички за хамбургери със сусамово семе, тогава пропускате. Сусамовите семена имат многобройни приложения далеч отвъд този бургер. И така, какво друго можете да направите със сусамовите семена? Прочетете, за да разберете как да използвате сусамовите семена у дома и за какво се използва сусамът по целия свят.
За семена от сусам
Сусамовите семена (Sesamum indicum) се култивират от древни култури в продължение на 4000 години. Много култури са използвали сусамови семена от Египет до Индия до Китай. за какво се използва сусамът? Семената могат да се използват както са, препечени или пресовани за тяхното ценено сусамово масло и се предлагат в цветове от бяло до черно и червено до жълто.
Те имат отчетлив орехов вкус, пълен с протеини, калций, антиоксиданти, диетични фибри и мононенаситени мастни масла, наречени олеини, за които е доказано, че понижават LDL или „лошия“холестерол..
Как да използвате семена от сусам
Какво да правя със сусамовите семена? много! Има редица употреби на сусамово растение, от драгажно пиле до добавяне към салати, дресинги или маринати; добавяне към сладки лакомства, а сусамовите семена могат дори да се превърнат в заместител на мляко, по-скоро като бадемово мляко.
Сусамовите семена саизползван за толкова много неща; би било трудно да ги изброя всички. Ако сте яли хумус, значи сте яли сусам. Хумусът се прави с тахан, смлени сусамови семена и е основна съставка не само за хумус, но и за баба гануш.
Какво ще кажете за сусамови гевреци? Много азиатски кухни поръсват ястия със семената и/или използват сусамово масло при готвене.
Простите съставки на сусама и меда (понякога се добавят фъстъци) се комбинират в перфектна хармония, за да образуват гръцкото бонбонче Pasteli. Друго сладко лакомство, този път идващо от Близкия изток и околните региони, е халва, вид меки бонбони, наподобяващи фудж, които се правят от смлени сусамови семена и могат да бъдат описани само като вкусни.
Сусамовите семена се култивират толкова дълго, че употребата им е вградена в множество кухни, което означава, че начинаещият сусам със сигурност ще намери поне едно, ако не и няколко, любими приложения на сусамовите семена в кухня.
Препоръчано:
Употреби на стара градинарска книга – какво да правим със стари градински книги
Ако някога сте се чудили какво да правите със стари градински книги, помислете за подарък или дарение. Щракнете тук, за да научите как да дарите градински книги
Ползи от сусамовите семена: полезни ли са сусамовите семена за вас
Изглежда, че ползите от сусамовите семена надхвърлят добавянето на фибри и хранителни вещества с вкусно хрускане. Установено е, че ползите от сусамовото семе притежават и много други възможни приложения. Кликнете върху следващата статия, за да научите повече за това как сусамовите семена могат да бъдат полезни за вас
Проблеми със сусамовите растения: Отстраняване на проблеми със сусамовите растения
Отглеждането на сусам в градината е опция, ако живеете в горещ и сух климат. Сусамът процъфтява в тези условия. Грижата до голяма степен е нестандартна, но има някои проблеми, с които може да се сблъскате с отглеждането на сусам. Щракнете върху тази статия, за да научите повече за потенциалните проблеми със сусамовите семена
Методи за извличане на сусамово масло: Научете за приготвянето на сусамово масло
Сусамовото масло отдавна се използва както в готвенето, така и в грижата за кожата и козметичните приложения. Приписва се, че има много ползи за здравето, създаването на версия на „Направи си сам сусамово масло“у дома е просто. Щракнете тук, за да научите за приготвянето на сусамово масло
Моето ухо от слонове ухо има шушулки със семена - какво да правя със семена от цветя от слонски уши
Слонските уши Alocasia имат ли семена? Те го правят, но семената на цветя от слонски уши са жизнеспособни само за кратко време, така че ако искате да ги засадите, съберете шушулките и ги използвайте възможно най-скоро. Тази статия ще ви помогне какво да направите