2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:26:53
Черешите на Монморанси са класика. Този сорт се използва за приготвяне на сушени череши и е идеален за пайове и конфитюри. Тъмните, сладки череши са чудесни за прясно ядене, но ако искате да изпечете и консервирате, имате нужда от нещо малко кисело.
Montmorency Cherry Information
Montmorency е стар сорт тръпчиви череши, датиращ от стотици години във Франция. Това е и най-широко отглежданата кисела череша за търговска употреба, така че има вероятност, ако някога сте имали продукт с кисели череши в него, сте имали Montmorency.
Черешовите дървета Монморанси са издръжливи в зони от 4 до 7 и се нуждаят от около 700 часа за охлаждане през зимните месеци. Можете да намерите дървета Монморанси на стандартни и джуджета подложки и всички те растат в приятна овална форма. Обилни късни пролетни цветя са последвани от череши, които узряват и са готови за беритба около края на юни.
Най-доброто използване на черешите Монморанси са консервите и пайовете. Киселият вкус, само с малко сладост, придава уникален вкус на десерти и конфитюри. Винаги можете да добавите повече захар, но най-добрите рецепти имат страхотен баланс между естествената тръпчивост на черешата и добавената сладост.
Отглеждане на череши Монморанси
Черешовите дървета се нуждаят от пълно слънце и място, за да растат, без да са претъпкани. Най-добра е глинеста до песъчлива почва и трябва да се дренира добре. Тези дървета могат да виреят в почва, която не е много богата или плодородна. Вашето черешово дърво Монморанси ще може да понесе известна суша, но е добра идея да го поливате редовно поне през първия вегетационен период, за да могат корените да се установят.
Montmorency е самоплоден сорт, което означава, че можете да го отглеждате без други сортове череши в района за опрашване. Въпреки това ще получите повече плодове, ако включите друг опрашител в двора си.
Поддръжката на вашето черешово дърво трябва да включва годишна резитба през периода на покой. Това ще ви помогне да поддържате добра форма на дървото и ще насърчи доброто производство на плодове и въздушния поток за предотвратяване на болести.
Това е най-популярната череша в Америка и има основателна причина, така че помислете за Montmorency, ако търсите ново плодно дърво за домашната си овощна градина или сорт джудже за вашия малък двор.
Препоръчано:
Отглеждане на боб от драконов език: Грижа и употреба на боб от драконов език
Зърната с драконов език са специални поради уникалния си външен вид, деликатен вкус и текстура. Кликнете, за да научите повече за това бобово растение
Грижа за черешите от черно злато: условия за отглеждане на череша „черно злато“
Ако искате да отглеждате сладка череша, Blackgold е сорт, който трябва да имате предвид. Черното злато е по-малко податливо на увреждане от пролетни слани, издържа на много болести, самоплодно е и дава вкусни, богати череши, идеални за прясна консумация. Научете повече тук
Какво представляват черешите Сантина: Съвети за отглеждане на черешови дървета Сантина
Черешовите дървета Santina показват разпръсната, леко увиснала природа, което ги прави особено привлекателни в градината. Тези черешови дървета са ценени не само заради вкуса си, но и заради високата си производителност, устойчивост на напукване и дългия период на прибиране на реколтата. Научете повече тук
Употреба на ван черешите – съвети за отглеждане и прибиране на реколтата от ван череши
Черешите на Ван са атрактивни, студоустойчиви дървета с лъскава зеленина и гроздове от бели пролетни цъфтежи, последвани от вкусни, червеникавочерни череши в средата на лятото. Интересувате се от отглеждане на череши Ван? не е трудно. Щракнете тук за повече информация
Информация за кафявото гниене на черешите: Научете за контрола на кафявото гниене при черешите
Топлите, влажни условия, които са необходими за черешовите дървета, водят със себе си по-висока честота на гъбични заболявания. Едно такова заболяване, кафявото гниене на черешите, може да се увеличи експоненциално и да унищожи реколтата. Щракнете тук за повече информация за черешово кафяво гниене, включително лечение